●第一章 概述
第一節 河蟹的分類地位與分布特點
第二節 河蟹的形態特征
第三節 河蟹的生態習性
第四節 河蟹各階段的特點
第五節 河蟹種苗質量和種質資源
第六節 提高河蟹養殖效益的措施
第二章 河蟹仔幼蟹的培育
第一節 仔蟹階段的特點
第二節 仔幼蟹培育的意義和方式
第三節 仔幼蟹培育的準備工作
第四節 仔幼蟹的餌料來源及投飼技術
第五節 大眼幼體的鋻別和運輸
第六節 仔幼蟹的培育
第三章 河蟹成蟹的養殖
第一節 池塘養殖河蟹
第二節 池塘微孔增氧養殖河蟹
第三節 池塘套養
第四節 稻田養蟹
第五節 湖泊網圍養蟹
第六節 灘塗低壩高欄養蟹
第七節 蘆葦灘地養蟹
第八節 草蕩養河蟹
第九節 河溝養殖河蟹
第十節 庭院養蟹技術
第十一節 河蟹的人工放流
第十二節 河蟹越鼕育肥技術
第四章 河蟹的飼料與投喂
第一節 河蟹的營養
第二節 河蟹飼料的種類
第三節 河蟹餌料的解決途徑
第四節 河蟹的配合飼料
第五章 水草與栽培
第一節 水草的作用
第二節 種草技術
第三節 不同水草的種植方式
第六章 河蟹的病害防治
第一節 病害原因
第二節 河蟹疾病的預防治措施
第三節 幼蟹病害的預防治
第四節 河蟹幼蟹至成蟹階段的病蟲害防治
第七章 河蟹養殖中幾種特殊情況的處理
第一節 仔幼蟹爬岸不下水現像的處理
第二節 幼蟹生長停滯的原因及防治措施
第三節 河蟹的蛻殼與管理
第八章 河蟹的捕撈與運輸
第一節 河蟹的捕撈
第二節 河蟹的運輸
附錄1 養蟹三字經
附錄2 河蟹養殖高產“十字”訣
