●前言
一、我國養鴨業現狀和前景
1．鴨有哪些生物學特性?
2．我國發展養鴨業的主要優勢有哪些?
3．我國有哪些主要的鴨產品?
4．發展養鴨業在社會主義新農村建設中有何作用?
5．國內外養鴨業的現狀及發展前景如何?
二、鴨場建設與經營管理
6．鴨場選址有什麼要求?
7．如何合理布局鴨場?
8．鴨舍建築有哪些基本要求?
9．養鴨常備哪些工具?
10．鴨集約化規模飼養方式有哪些?
11．如何確定鴨飼養密度和估算鴨舍建築面積?
12．鴨場環境保護有哪些基本要求?
13．如何核算養鴨的經濟效益?影響養鴨經濟效益的因素有哪些?
14．如何確定鴨場的規模?
15．如何編制鴨場的生產經營計劃?
三、鴨品種與繁育技術
四、鴨人工孵化技術
五、鴨營養與飼料
六、鴨飼養管理
七、鴨肥肝生產技術
參考文獻

《快速養鴨200問》編著者陸桂平、王錦鋒、羊建平。
《快速養鴨200問》圍繞養鴨的各個環節，采用問答的方式，介紹了我國養鴨業的現狀和前景、鴨場建設和經營管理、鴨品種與繁育技術、鴨人工孵化技術、鴨營養與飼料及飼養管理、鴨肥肝生產技術和鴨常見疾病防治等技術。本書將養鴨生產的理論和實踐密切結合，具有科學性、優選性和實用性，可供廣大養鴨生產者和科技工作者參考。