●目錄一、 生態養雞概述 （１）（一） 生態養雞的概念 （１）（二） 政府在發展生態養殖方面的相關政策 （３）（三） 生態養雞應符合的基本要求 （４）（四） 生態養雞模式對雞產品的影響 （８）（五） 發展生態養雞的意義 （１１）（六） 生態養雞產品的質量保證 （１３）二、 生態養雞的品種選擇與繁育 （１５）（一） 蛋雞配套繫 （１５）（二） 肉雞配套繫 （２２）（三） 地方良種雞 （２８）（四） 其他雞 （３３）（五） 購買雛雞或種蛋要注意的問題 （３４）（六） 把控好種源性傳染病 （３４）（七） 不同品種 （配套繫） 適用的生態養殖模式 （３５）（八） 雞的生物學習性 （３５）三、 生態養雞的模式 （４０）（一） 雞群放養 （４０）（二） 帶室外運動場的圈養 （４３）（三） 生態養雞的飼養階段 （４３）四、 生態養雞所需要的飼料 （４５）（一） 雞的采食習性 （４５）（二） 生態養雞常用飼料原料 （４６）（三） 青綠飼料 （５５）（四） 粗飼料 （６２）（五） 配合飼料 （６３）（六） 飼料加工 （６７）（七） 人工育蟲 （６８）五、 生態養雞的場地與設施 （７０）（一） 生態養雞場地的選擇 （７０）（二） 生態養雞所需的欄舍建造 （７１）六、 生態養雞的育雛技術 （７５）（一） 育雛階段的飼養管理目標 （７５）（二） 雛雞的生理特點 （７６）（三） 育雛的環境要求 （７８）（四） 育雛時間的確定 （８２）（五） 育雛數量和品種的確定 （８４）（六） 育雛室的維修、 清洗和消毒 （８６）（七） 育雛用品的準備 （８８）（八） 育雛方式 （８９）（九） 雛雞的飼料 （９０）（十） 雛雞的飲水管理 （９２）（十一） 雛雞的喂飼技術 （９５）（十二） 斷喙 （９７）（十三） 育雛期的日常管理 （９９）（十四） 雛雞的衛生防疫 （１００）（十五） 減少雛雞的意外傷亡 （１０１）（十六） 籠養雛雞的管理要點 （１０２）生態養雞實用技術（第２ 版）（十七） 平養雛雞的管理要點 （１０４）七、 蛋用雞生態養殖技術 （１０７）（一） 放養蛋雞青年階段的飼養管理 （１０７）（二） 生態養殖蛋用雞產蛋階段的飼養管理 （１１５）（三） 不同季節放養蛋雞的管理要點 （１２４）八、 肉雞生態養殖技術 （１３０）（一） 肉用柴雞放養管理技術 （１３０）（二） 白羽肉雞的生態養殖技術 （１３９）九、 不同生態環境養雞技術 （１４６）（一） 果園放養雞的飼養管理 （１４６）（二） 樹林放養雞的飼養管理 （１４９）（三） 灘區放養雞的飼養管理 （１５４）（四） 山地放養雞的飼養管理 （１５５）（五） 圍圈放養雞的飼養管理 （１５６）十、 生態養雞的衛生防疫管理 （１５８）（一） 要制定嚴格的衛生防疫制度並認真落實 （１５９）（二） 不同類型疾病的預防措施 （１６５）（三） 做好雞群的檢疫淨化工作 （１６９）（四） 搞好消毒管理 （１７０）（五） 合理進行免疫接種 （１７７）（六） 安全用藥技術 （１９３）（七） 做好養殖場內污染物的無害化處理 （２１４）十一、 生態養雞常見疾病的防治 （２１７）（一） 病毒性傳染病的防治 （２１８）（二） 細菌性傳染病及支原體病的防治 （２３５）（三） 寄生蟲病防治 （２５１）（四） 其他病防治 （２５７）十二、 生態養雞的經營管理 （２６１）目錄（一） 了解市場信息， 以銷定產 （２６１）（二） 加強產品宣傳， 提高消費者的認知水平 （２６３）（三） 改進產品包裝， 迎合消費需要 （２６４）（四） 加強產品質量管理 （２６５）（五） 教會消費者選擇放養雞產品 （２６８）

本書第一版2012年出版，銷售8.5萬冊 。與傳統的養雞方式不同，生態養雞的核心是為雞群的健康生產提供一個良好的環境條件，飼養過程中盡可能減少合成添加劑的使用，衛生防疫管理上強調預防為主、嚴格控制藥物使用以減少雞蛋和肉中的微生物污染和藥物殘留，使肉蛋產品在質量安全上和風味上能夠符合現代消費需求。本書以中等規模養雞場為基礎，以綠色高效為原則，以雞肉和雞蛋質量安全為核心，圍繞生態養雞的設施設備條件、品種選擇、飼料管理、衛生防疫、環境控制、養殖場廢棄物無害化處理與資源化利用、生態種養結合、飼養管理規範、產品質量控制關鍵、產品營銷等環節進行介紹，指導養殖場進行科學的生產管理與經營，用特色性產品贏得市場。

黃炎坤 著