●第一章 肉牛良種繁育技術
●第一節 主推品種
●一、引進品種
●二、培育品種
●三、地方良種
●第二節 雜交育種技術的應用
●一、肉牛雜交的意義
●二、雜交改良方式(模式)
●第三節 繁育技術
●一、母牛的生殖器官及生殖生理
●二、人工授精技術
●三、同期發情技術
●四、胚胎移植技術
●五、早期妊娠診斷技術
●第二章 飼料加工利用技術
●第一節 秸稈類飼料加工利用技術
●一、全株玉米青貯加工利用技術
●二、玉米秸稈黃貯技術
●三、玉米秸稈添加劑調制技術
●四、稻草青貯加工利用技術
●部分目錄

《肉牛養殖主推技術》(作者羅曉瑜、劉長春)主要內容包括肉牛良種繁育技術、飼料加工利用技術、牛舍建設與環境控制技術、飼養管理技術和品質牛肉生產技術5個方面共30多項主要技術，對於提高我國肉牛的標準化、精細化養殖水平，提升基層畜牧技術推廣人員的科技服務能力和養殖者的生產管理水平具有重要的指導意義和促進作用。 該書圖文並茂，燈容深入淺出，介紹的技術具有優選、適用的特點，可操作性強，是各級畜牧科技人員和肉牛養殖場、小區、家庭牧場生產管理人員的實用參考書。