●編者的話
養豬
1 怎樣選擇後備母豬?
2 什麼時候給母豬配種?
3 怎樣給難產母豬接產?
4 如何提高仔豬成活率?
5 怎樣寄養仔豬?
6 怎樣使母豬在白天產仔?
7 怎樣使用青飼料喂豬?
8 如何降低新購仔豬的發病率?
9 如何防止母豬發生產後泌乳障礙?
10 豬每天喂多少飼料?喂幾次適宜?
11 幼豬出現四肢行走困難怎麼辦?
12 人工授精有什麼好處?
13 鼕季如何給產房局部供暖?
14 怎樣給豬舍防暑降溫?
15 怎樣給仔豬施行早期斷奶?
16 怎樣喂好斷奶仔豬?
17 如何識別豆粕摻假?
18 哪些藥物和添加劑是禁止使用的?
19 在哪裡建豬場比較科學合理?
20 怎樣用中草藥代替抗生素和添加劑喂豬?
養雞
21 選擇蛋雞種應注意什麼問題?
22 如何做好雛雞的開飲和開食?
23 怎樣有效控制育雛舍相對濕度?
24 育雛期雛雞飼養密度是多少?怎樣進行適時調整?
25 怎樣給雛雞斷喙?
26 如何做好雛雞至育成雞的日糧過渡?
27 產蛋前如何補充光照?
28 如何確定產蛋雞的飼養密度?
29 如何布置雞舍光源和設定光照時間?
30 如何判斷當前養蛋雞能否賺錢?
31 怎樣給雞舍消毒?
32 如何選用消毒藥品?
33 怎樣對雞舍進行甲醛熏蒸消毒?
34 養雞設備和用具如何清洗消毒?
35 科學的免疫方法有哪幾種?如何操作?
36 如何制訂蛋雞的免疫程序?
37 南北方氣候各適合飼養哪種肉雞?
38 肉雞有什麼樣的免疫程序?
39 夏季飼養肉雞的防暑降溫措施有哪些?
40 鼕季飼養肉雞應該注意哪些問題?
41 如何預防肉雞猝死癥?
42 肉雞出售前應做好哪些工作?
養牛
43 如何選擇肥育用架子牛?
44 運輸架子牛過程中有哪些注意事項?
45 高檔牛肉生產有哪些技術要點?
46 如何確定育肥牛的出欄時間和出售方法?
47 什麼是去勢?方法有哪些?
48 怎樣給犢牛灌服初乳?
49 養牛戶如何確定其經營方式和規模?
50 使母牛同期發情的常用方法有哪些?
51 如何提高母牛繁殖力?
52 如何進行秸稈氨化?
53 如何制作半干青貯飼料?
54 如何制作玉米青貯飼料?
55 如何制作苜蓿青貯?
56 如何加工全混合日糧?
57 養殖場玉米的很好利用方法是什麼?
58 如何選擇淘汰奶牛進行育肥?
59 如何提高犢牛的成活率?
60 育肥牛的飼料為什麼要盡量保持穩定?
61 肉牛散養哪種方式比較好?
62 怎樣識別健康牛與患病牛?
養羊
63 怎樣鋻定羊的年齡?
64 如何進行母羊的發情鋻定?
65 如何確定母羊初情期、性成熟和初配年齡?
66 什麼是羔羊快速育肥技術?
67 怎樣給公羔去勢?
68 羊每年應該做好哪幾種免疫?
69 怎樣防治羔羊白肌病?
70 飼喂肉羊的牧草什麼時間收獲很好?
71 如何給羊藥浴?
水產養殖
72 我國淡水養殖的主要魚類有哪些?
73 我國海水養殖的主要魚類有哪些?
74 海水養殖的主要蝦類有哪些?
75 海水養殖的主要蟹、貝類有哪些?
76 選擇水產養殖品種有哪些注意事項?
77 什麼樣的蝦苗是健康的?
78 什麼樣的蟹苗是健康的?
79 什麼樣的魚苗是健康的?
80 什麼樣的鱉苗是健康的?
81 清塘有哪些主要方法?
82 什麼樣的水有利於魚類生長?
83 漁用飼料有哪些種類?
84 怎樣鋻別漁用顆粒飼料的質量?
85 魚病傳播的主要途徑有哪些?
86 如何預防魚病的發生
87 禁用漁藥有哪些?
88 有哪些方法可對魚體進行消毒?
89 怎樣預測養殖魚類的浮頭?
90 怎麼防止養殖魚類的浮頭?
91 調控池塘水環境主要因子有哪些方法?
92 魚類越鼕管理應注意哪些問題?
93 淡水魚池塘混養模式有哪些?
94 如何確定混養各種魚的放養數量?
95 怎樣進行活魚運輸?
後記

由孫哲、馮桂真主編的《科學養殖百問百答/農村婦女脫貧攻堅知識叢書》針對農村婦女脫貧致富，從養豬、養禽、養牛、養羊和淡水養殖五個方面，對農村在從事養殖工作時可能遇到的養殖品種的選擇、養殖技術的應用、疾病預防以及產品的銷售等問題以問答的形式進行介紹。幫助解決實際問題，提高養殖技術，增加養殖效益。