●第一部分實驗指導
●實驗一鰱、鳙魚濾食器官的解剖與觀察
●實驗二鯉、鯽魚的人工繁殖
●實驗三鯉、鯽魚受精卵孵化及胚胎發育觀察
●實驗四魚用催產劑的配制、注射方法及魚類精子形態與活動狀態的觀察
●實驗五幾種主要養殖魚類的繁殖習性
●第二部分生產實習指導
●第一章主要養殖魚類的人工繁殖
●第一節我國四大家魚人工繁殖的發展概況
●第二節魚類的性腺發育
●第三節青魚、草魚、鰱魚、鳙魚親魚的培育
●第四節人工催產
●第五節孵化
●第六節鯉魚、鯽魚的人工繁殖
●第七節團頭魴的人工繁殖
●第二章魚苗、魚種的培育
●第一節魚苗的培育
●第二節1齡魚種的飼養
●第三節提高1齡草魚成活率的綜合措施
●第三章池塘養殖食用魚
●部分目錄

魚類增養殖學是水產養殖學專業重要的專業課之一，除要求學生掌握有關魚類增養殖的基本理論外，還要求學生熟悉各種基本操作技術。本實驗教材涉及幾個與生產有關的實驗，有很高的生產價值。學生在每次實驗之後，要提交實驗報告一份，並對顯微鏡下觀察物予以繪圖，實物觀察也要有草圖加以說明。魚類增養殖生產實習是本課程的一部分，其主要內容是：通過參加生產實踐和科學實驗，學習並掌握主要養殖魚類的人工繁殖、魚苗魚種培育和活魚運輸等生產技術和基本知識，調查了解成魚飼養的生產技術，初步掌握商品魚大面積高產穩產的技術關鍵，同時與水生生物學、水環境化學等課程相配合，進行與魚類增養殖與關的科學實驗，訓練學生進行科學實驗的技能，培養分析和解決問題的能力。實習結束時，每位同學需寫出一份實習報告，並評定成績。