●序
本書前言
第一篇 肉雞市場篇
第一章 肉雞生產概況
第一節 世界肉雞生產概況
一、世界肉雞生產情況
二、世界肉雞消費情況
三、世界肉雞貿易情況
第二節 我國肉雞生產概況
一、總體情況
二、我國肉雞生產存在的主要問題
第三節 現代化肉雞生產的方向
一、影響肉雞業發展的因素
二、中國肉雞業的發展趨勢
第二篇 掌握關鍵技術――技術效益篇
第二章 肉雞養殖場的建設
第一節 肉雞場的規劃設計
一、自然條件因素
二、社會條件因素
第二節 肉雞場的建設
一、雞場的規劃和布局
二、雞場建築要求
第三節 肉雞場的設備與操作
一、雞舍基本設備及操作
二、雞場其他設施及操作
第三章 肉雞的品種與選擇
第一節 主要肉雞品種及生產性能
一、愛撥益加肉雞
二、艾維茵肉雞
三、科寶500肉雞
四、羅斯308肉雞
五、星布羅肉雞
六、明星肉雞
七、哈伯德肉雞
八、羅曼肉雞
九、海布羅肉雞
十、彼得遜肉雞
十一、科尼什肉雞
十二、白洛克肉雞
第二節 肉雞品種的選擇原則
第四章 肉雞日糧配制技術
第一節 肉雞的營養需要
一、能量營養
二、蛋白質營養
三、水的營養
四、維生素營養
五、礦物質營養
第二節 肉雞的常用飼料原料
一、谷物類飼料
二、植物蛋白類原料
三、動物性蛋白質飼料
四、油脂類飼料
五、常用飼料添加劑
第三節 肉雞的日糧配制
一、非常規飼料原料
二、非常規飼料原料的合理應用
三、辯證認識飼養標準
四、飼料配制基本原則
五、飼料配方設計的方法
第四節 肉雞飼料的選購、儲藏與使用
一、配合飼料的定義及分類
二、肉雞飼料的選購
三、飼料儲藏
四、肉雞飼料的使用
第五章 肉種雞的飼養管理
第一節 育雛期的飼養管理
一、進雛前的準備
二、接雛
三、開飲
四、開食
五、環境控制
六、飼喂與飲水管理
七、斷趾與斷喙
八、雞群的管理
九、填寫記錄報表
第二節 育成期飼養管理
一、育成期的日常工作
二、育成期的環境控制
三、飼喂管理
四、飲水與墊料管理
五、育成期均勻度管理
第三篇 學習管理竅門――管理效益篇
