作 者:劉益平 編著
定 價:20
出 版 社:機械工業出版社
出版日期:2017年04月01日
頁 數:131
裝 幀:平裝
ISBN:9787111562160
●前言
●第一章概述
●第一節我國養雞業的發展概況
●第二節我國養雞業的近期發展趨勢
●一、禽肉、蛋消費需求量增長空間
●二、種群發展趨勢
●三、我國禽業的未來發展方向
●第三節我國農村養雞存在的問題及對策
●一、科技含量低
●二、防疫繫統不健全,用藥不科學
●三、廢棄物對環境污染嚴重
●四、市場意識弱,“誤導現像多
●五、對策
●第四節果園林地生態養雞品種選擇與雜交配套繫利用
●一、品種選擇原則
●二、適合放養的地方雞品種和育成雞品種
●三、優質肉雞配套生產
●第二章場地的選擇、雞舍的建設與設備
●第一節放養場地的選擇
●一、場址選擇的原則
●部分目錄
由劉益平編著的《果園林地生態養雞與雞病防治》一書繫統地介紹了果園林地生態養雞與雞病防治技術,主要內容包括場地的選擇、雞舍的建設與設備,放養土雞的營養需要與飼料配制,育雛關鍵技術,果園林地生態養雞模式與飼養技術,散養雞場經營管理,放養雞的常見疾病防治。
本書緊扣當前生產實際,注重科學性、繫統性、實用性和優選性,重點突出,通俗易懂,不僅適合雞場飼養技術人員、管理人員和養殖戶閱讀,而且可以作為大專院校、農村函授及相關培訓班的輔助教材和參考書。
劉益平 編著
劉益平,教授,四川農業大學博士生導師。現任世界家禽研究會會員、中國畜牧獸醫學會家禽學分會理事、四川省家禽專委會副秘書長,石棉縣草科雞專家大院首席專家。一直從事動物遺傳育種的教學和科研工作。已經主持或者主研多項部省級科研課題結題。為農業部蛋雞產業技術體繫家禽育種崗位科學家團隊成員,與生產實踐結合緊密。已公開發表論文100餘篇,主編1本,參編專著2本。其主編的《果園林地生態養雞技術》銷量十幾萬冊。
目前,人們的消費觀念發生了極大變化,開始崇尚自然、追求健康和注重產品質量與安全。規模化、工廠化舍內養雞雖然極大地提高了勞動生產率和產品數量,但由於高度的密集飼養,雞的各種天性不能充分發揮,雞體處於亞健康狀態,導致產品質量差,如口味不佳、蛋黃顏色淺、蛋白稀薄、膽固醇含量高、肉質差、藥物含量超標以及污染嚴重等,影響到產品的消費和銷售。 果園林地生態養雞是從農業的可持續發展出發,依據生態學和生態經濟學原理,結合果園、林地、草山草坡、農田等可放牧地的特點,充分利用土地、空間和自然的飼料資源,將傳統的放養方式與現代科學技術有機地結合起來,生產優質的雞蛋和雞肉,以滿足市場需要,提高生產者綜合效益。我國有著豐富的果園、林地、草場、山地以及農田等資源,可以進行生態養雞,既能充分利用豐富的自然飼料資源,減少精飼料消耗,保證雞群的健康,減少藥物使用量,降低生產成本等