●前言一、概論 1.豬的生物學特性 2.豬群類別的劃分二、養豬大棚的建造 1.大棚發酵養豬法的優點 2.大棚發酵養豬法的分類 3.豬場規劃與場址選擇 4.高效大棚的建造 5.仔豬的挑選 6.育肥方法 7.養豬大棚的日常管理 8.發酵養豬的配套措施三、豬的品種 1.豬的經濟類型 2.我國地方優良豬種 3.我國培育的肉脂型品種 4.我國育成的瘦肉型新品種 5.我國引入的國外品種四、豬的飼料與營養需要 1.飼料的種類 2.高產飼料作物 3.飼糧配合 4.雞糞飼料喂豬五、種豬及仔豬生產 1.合理利用種豬 2.豬的配種 3.後備豬的培育 4.種公豬的飼養與利用 5.種母豬的飼養管理 6.哺乳仔豬的飼養管理六、肉豬生產 1.影響肥育的因素 2.肥育豬的一般飼養管理技術 3.淘汰種豬肥育法