●第一章分類地位、種類和地理分布及資源狀況
第一節分類地位
第二節種類和地理分布
一、種類
二、地理分布
第三節資源狀況
參考文獻
第二章生物學特征
第一節形態特征
第二節生長特征
第三節棲息地
第四節食性
一、幼魚食物組成
二、成魚食物組成
三、食物大小
四、捕食數量
第五節繁殖特性
一、性成熟年齡及性比
二、繁殖季節
三、產卵場及生殖洄遊
四、繁殖行為
五、繁殖力
第六節營養特性
一、常規營養特性
二、氨基酸含量
三、脂肪酸含量
參考文獻
第三章性腺發育
第一節精子的超微結構
一、頭部
二、中段
三、尾部
第二節卵巢發育組織學觀察
第三節不同發育時期卵黃的超微結構
一、卵黃發生前期
二、卵黃泡期
三、卵黃積累期
四、卵黃積累完成期
第四節卵巢濾泡細胞發生的超微結構
一、零散濾泡膜細胞期
二、單層扁平濾泡膜細胞期
三、多層扁平濾泡膜細胞期
四、顆粒細胞分泌期
五、顆粒細胞退化期
第五節卵黃蛋白的理化性質及周年變化
一、卵黃蛋白的理化性質與免疫原性
二、繁殖期血液中卵黃原蛋白的濃度變化
參考文獻
第四章消化繫統
第一節消化繫統結構
一、結構特征
二、組織顯微結構
第二節消化繫統發育
一、形態發育特征
二、組織發育特征
第三節消化酶活性分析
一、酯酶
二、澱粉酶
三、蛋白酶
第四節消化繫統與攝食行為的關繫
一、形態結構與攝食行為之間的關繫
二、黏液細胞與攝食行為之間的關繫
三、嗜伊紅囊狀結構與攝食行為之間的關繫
參考文獻
第五章人工繁殖
第一節野生哲羅鮭的采捕和馴養
一、野生魚種的采捕
二、野生魚種的馴養
第二節野生哲羅鮭的人工繁殖
一、催產時間
二、催產藥物
三、精液和卵的采集
四、受精卵的直徑
五、雌性親魚的產卵量
六、人工授精方法
第三節哲羅鮭F1全人工繁殖
一、全人工養殖模式下的繁殖
二、人工繁殖親魚產後的死亡
三、預防繁殖親魚死亡的注意事項
第四節人工孵化
一、受精卵的孵化
二、胚胎發育
三、仔魚發育
四、仔魚期的管理
五、人工孵化注意事項
參考文獻
第六章人工養殖
第一節延遲投喂對存活、生長和行為的影響
一、對存活的影響
二、對生長的影響
三、對行為的影響
第二節馴化方式對養殖的影響
一、不同馴化方式對哲羅鮭生長的影響
二、不同馴化方式對哲羅鮭存活率的影響
三、不同馴化方式對哲羅鮭生長離散和行為的影響
第三節光照、溫度、溶解氧對養殖的影響
一、光照
二、溫度
三、溶解氧
第四節放養密度對養殖的影響
第五節世代繁衍對苗種生長的影響
一、不同世代繁衍苗種體長和體重數據
二、不同世代繁衍苗種體長與體重的生長方程
參考文獻
第七章營養與飼料
第一節營養需求
一、蛋白質和氨基酸
二、脂肪和脂肪酸
三、糖類
四、維生素
五、礦物質
第二節飼料配制
一、蛋白質原料
二、谷物原料
三、油脂類原料
四、添加劑
五、飼料配方
第三節投飼策略
一、投喂時間
二、投喂頻率
三、投喂量
參考文獻
第八章病害防治
第一節先天免疫分子
一、溶菌酶基因及其編碼蛋白
二、抗菌肽基因及其編碼蛋白
第二節藥物篩選
一、消毒藥物篩選
二、抗菌藥物篩選
三、抗氧化中草藥篩選
參考文獻
第九章遺傳資源開發
第一節基於磁珠富集法的微衛星標記開發
一、基於磁珠富集法的哲羅鮭基因組微衛星標記開發
二、基於跨物種PCR法的哲羅鮭多態性微衛星標記開發
三、基於磁珠富集法的哲羅鮭cDNA微衛星標記開發
第二節基於高通量測序的微衛星標記開發
一、PCR擴增及高通量測序
二、位點和樣本識別
三、基因型鋻定
四、哲羅鮭轉錄組微衛星開發
第三節線粒體基因組
一、黑龍江上遊哲羅鮭線粒體基因組
二、線粒體控制區重復序列多態性
第四節轉錄組分析
一、哲羅鮭轉錄組裝配
二、轉錄組分析比較
三、轉錄組SNP標記開發
第五節胰島素樣生長因子克隆及表達分析
參考文獻
第十章種群遺傳結構分析
第一節微衛星分析
一、遺傳多樣性分析
二、群體遺傳分化分析
三、群體遺傳組成分析
四、群體基因流分析
五、有效群體大小
六、遺傳瓶頸分析
第二節AFLP分析
一、呼瑪河哲羅鮭遺傳多樣性的AFLP分析
二、黑龍江流域哲羅鮭4個群體的AFLP分析
……

哲羅鮭是大型兇猛性鮭鱒魚類，被世界自然保護聯盟（IUCN）列為珍稀瀕危保護物種。本書是一部有關哲羅鮭科研工作的原創性專著，主要依據近20年來中國水產科學研究院黑龍江水產研究所在哲羅鮭養殖開發利用和種質資源保護方面取得的研究成果，並參考國內外的研究資料，繫統概述了哲羅鮭的分類地位、種類和地理分布及資源狀況，以及生物學特征、性腺發育、消化繫統、人工繁殖、人工養殖、營養與飼料、病害防治、遺傳資源開發、種群遺傳結構分析、資源增殖放流與評估等研究內容。本書為哲羅鮭的養殖開發利用和種質資源保護提供了實驗理論依據，可供科研院所研究人員、水產院校師生、漁業行政管理部門、瀕危野生動物保護單位，以及從事生產和管理的有關人員參考使用。