●前言
第一章蘋果果園建立
第一節園地選擇
第二節果園的規劃與設計
第三節品種選擇與授粉樹的配置
第四節栽植與栽後管理
第二章蘋果生物學特性
第一節根繫
第二節芽、枝和葉的生長特性
第三節開花、坐果和落花、落果
第四節果實的生長發育和成熟
第五節落葉和休眠
第三章蘋果優良品種介紹
第一節早熟品種
第二節中熟品種
第三節晚熟品種
第四節加工品種
第四章蘋果育苗關鍵技術
第一節苗圃地的選擇
……

本書共分8章，第一章介紹了蘋果果園建立，由黃松編寫；第二、三章闡述了蘋果的生物學特性及優良品種介紹，由宋春暉編寫；第四章闡述了蘋果育苗關鍵技術，由焦健編寫；第五章闡述了蘋果整形修剪技術，由白團輝編寫；第六章闡述了蘋果的花果管理技術，由羅艷傑編寫；第七章闡述了蘋果土肥水管理技術，由趙乾編寫；第八章闡述了蘋果病蟲害防治，由杜小亮編寫。叢書由馮建燦、鄭先波策劃、主編、統稿、審定。全書從簡約化栽培的角度闡述了蘋果各個生產環節的新模式，為蘋果的簡約化栽培生產提供了參考。

白團輝 編