●    前 言
●1 香菇的基礎知識
●  1 香菇的營養價值高嗎？
●  2 香菇的形態有哪些特征？(視頻1)
●  3 香菇的生活過程是怎樣循環的？
●  4 香菇的生長發育對養分有什麼要求？
●  5 香菇的生長發育對環境溫度有什麼要求？
●  6 香菇的生長發育對水分和濕度有什麼要求？
●  7 香菇的生長發育對通氣通風有什麼要求？(視頻2)
●  8 香菇的生長發育對光線有什麼要求？
●  9 香菇的生長發育對基質pH值有什麼要求？
●2 香菇栽培前的籌劃
●  10 栽培香菇的發展空間大嗎？
●  11 我國香菇的主要產區有哪些？
●  12 怎樣安排香菇的上市季節？
●  13 怎樣提高香菇的生產效益呢？
●  14 出口香菇菌棒形勢如何？能持續看好嗎？
●  15 組織出口香菇菌棒要注意哪些問題？
●3 袋栽香菇的時間和形式
●4 香菇栽培前的準備
●部分目錄

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