油橄欖為著 名亞熱帶果樹和重要經濟林木，在我國主要分布在甘肅、廣東、廣西、雲南、四川等省區。油橄欖產業已成為適生區群眾收益較高、頗具開發活力的特色優勢產業，也成為適生區群眾脫貧攻堅、鄉村振興的支柱產業。本書全面繫統地介紹了油橄欖的豐產栽培技術，助力油橄欖種植區農民提高技術水平，擴大生產，增加收益。

●第一章 油橄欖優良品種
第一節 佛奧
第二節 豆果
第三節 奇跡
第四節 皮瓜爾
第五節 萊星
第六節 鄂植8號
第七節 科拉蒂
第八節 阿斯
第九節 皮削利
第十節 阿爾波薩納
第二章 油橄欖育苗技術
第一節 圃地選擇
第二節 沙床育苗
第三節 溫室育苗
第三章 油橄欖栽植技術
第一節 生態習性
第二節 園地選擇
第三節 整地技術
第四節 栽植密度
第五節 配植方式
第六節 栽植時期
第七節 栽植方法
第八節 栽後管理
第四章 油橄欖土肥水管理技術
第一節 土壤管理
第二節 施肥技術
第三節 排灌技術
第四節 水肥一體化
第五章 油橄欖整形修剪
第一節 修剪原則
第二節 修剪方法
第三節 修剪技術
第四節 常見樹形
第五節 更新復壯
第六章 油橄欖嫁接技術
第一節 單（雙）開門芽接
第二節 方塊芽接
第三節 嵌芽接
第四節 帶木質T字形芽接
第五節 不帶木質T字形芽接
第六節 單芽切接
第七節 單芽腹接
第八節 皮下腹接
第九節 腹接
第十節 插皮接
第十一節 接後管理
第七章 油橄欖果實采收
第一節 采收時期
第二節 采收方法
第八章 油橄欖病蟲害防治
第一節 孔雀斑病
第二節 油橄欖炭疽病
第三節 油橄欖葉斑病
第四節 油橄欖煤污病
第五節 油橄欖黑斑病
第六節 油橄欖褐斑病
第七節 油橄欖黃萎病
第八節 大粒橫溝像
第九節 雲斑天牛
第十節 蚱蟬
第十一節 油橄欖蠟蚧
第十二節 桃蛀螟
第十三節 油橄欖缺素癥
第九章 油橄欖生產技術規範及相關資料
一、油橄欖苗木繁育技術規程
二、油橄欖豐產栽培技術規程
三、油橄欖低產園改造技術規程
四、油橄欖采收與采後處理技術規程
五、油橄欖綜合管理周年作業歷
六、石硫合劑熬制使用方法
七、波爾多液配制使用方法
後記
參考文獻

本書是對我國油橄欖主要種植區多年栽培技術的甄選和總結。全書共分九章，第一章詳細描述了目前國家和省級10個代表性良種的生物學特性和生態學特性；第二章介紹了油橄欖的實用育苗技術，包括圃地選擇、沙床育苗和溫室輕基質育苗；第三章介紹了油橄欖的生態習性和栽植技術；第四章介紹了油橄欖的綜合管理技術，包括土壤管理、施肥技術、排灌技術和水肥一體化設施及施肥灌溉技術；第五章介紹了油橄欖的整形修剪技術，包括修剪原則、常用修剪方法、常見樹形和更新復壯；第六章介紹了油橄欖的嫁接技術，包括常用的10種嫁接方法以及接後管理；第七章介紹了果實采收技術，重點闡述了油橄欖鮮果成熟度指數測定、采收時期確定和采收方法；第八章介紹了病蟲害防治技術，簡述了13種常見病蟲害的為害癥狀、發生規律、防治方法，最後還介紹了缺素癥的癥狀和防治方法；第九章是資料性附錄，列出了油橄欖育苗、栽培、低產園改造、果實采收以及橄欖園管理行業技術等

鄧煜、張正武 主編 著