《圖說草菇栽培關鍵技術》：建設社會主義新農村圖示書繫·現代農業產業技術體繫專家著叢

●前言
●一、概述
●（一）發展利用概況與前景
●（二）經濟價值
●二、草菇的生物學特性
●（一）分類地位
●（二）形態特征及發育
●（三）營養生理特征
●（四）生態習性
●（五）優質品種特性簡介
●三、草菇菌種生產工藝
●（一）場所與設備
●（二）母種培養基的配制
●（三）草菇原種與栽培種生產
●四、草菇的栽培
●（一）草菇床栽模式
●（二）袋料栽培
●五、草菇病蟲害防治
●（一）常見病害
●（二）常見蟲害
●部分目錄

《圖說草菇栽培關鍵技術》以圖文並茂的形式介紹了草菇的生物學特性、栽培設施與設備、栽培方法、病蟲害防治以及產品的貯藏和加工技術。內容豐富，圖文並茂，通俗易懂，適合廣大菇農、食用菌生產企業、保鮮加工企業和相關人員閱讀。