| 內容介紹 | |
出版社：中國農業科學技術出版社 ISBN：9787511627360 商品編碼：11002919662 品牌：文軒 出版時間：2016-10-01 代碼：50 作者：王斌,王宗勝,劉小進主編
" 作 者:王斌,王宗勝,劉小進 主編 著  定 價:50 出 版 社:中國農業科學技術出版社 出版日期:2016年10月01日 頁 數:229 裝 幀:平裝 ISBN:9787511627360  ●第一章黃土高原荞麥生產概述
第一節自然條件
第二節黃土高原荞麥生產現狀和發展
本章參考文獻
第二章黃土高原荞麥種質資源
第一節種質資源
第二節優良品種
本章參考文獻
第三章荞麥生長發育和栽培技術
第一節生長發育
第二節荞麥實用種植技術要點
本章參考文獻
第四章荞麥品質和綜合利用
第一節荞麥品質
第二節荞麥加工和綜合利用
本章參考文獻
第五章黃土高原苦荞簡介
第一節苦荞品種
第二節苦荞品質和利用
本章參考文獻  荞麥最早起源於中國，黃土高原是主要產區，栽培歷史悠久，分布範圍廣闊。荞麥是食藥同源作物，隨著人民生活水平日益提高和膳食結構不斷優化，荞麥的生產和研究正引起人們的廣泛重視。為適應荞麥生產發展需要，本書對黃土高原荞麥種質資源、生長發育、栽培技術、營養品質、綜合利用以及苦荞生產加工等方面，根據國內外近年研究進展均作了詳細論述和介紹。本書可供農業管理部門、科研單位以及荞麥種植、加工、生產等領域的人員參考。  王斌,王宗勝,劉小進 主編 著 王斌，榆林市農業科學研究院王宗勝，平涼市農業科學院。
劉小進，延安市農業科學研究所封偉，延安市農業科學研究所井苗。
" | | |
|
