孫中華、馬萱主編的《無公害蔬菜栽培新技術(第2版)》,是一本理論與實踐相結合的無公害蔬菜生產技術實用手冊。《無公害蔬菜栽培新技術(第2版)》繫統地介紹了無公害蔬菜的有關規定、農藥在蔬菜生產中的施用方法、菜田科學管理措施,以及30種蔬菜無公害生產技術,並且特別介紹了芽苗菜和野生菜的無公害栽培的新方法,為全面開發無公害蔬菜生產提供了基本知識和技術。同時,本書針對蔬菜生產中的多發病和常見病,介紹了農業防治、生物防治及物理防治的主要措施。可大幅度減少化學農藥用量,不但有益於無公害蔬菜生產,而且保護了生態環境,了投資,提高了蔬菜生產的經濟效益和社會效益。再者,本書還介紹了細菜、特菜和食用菌生產技術,為菜農發展多品種蔬菜生產提供了方便。