●前言
一、概述
1.目前我國蘋果生產形勢怎樣？
2.我國有哪些蘋果主產區？各有什麼特點？
3.我國蘋果產業呈現怎樣的發展趨勢？
4.煙臺蘋果的發展現狀如何？有哪些優勢？
5.煙臺蘋果產業面臨的主要問題有哪些？
二、品種選擇
1.煙臺地區蘋果的品種結構如何？
2.適宜煙臺地區種植的早熟品種有哪些？
3.適宜煙臺地區種植的中熟品種有哪些？
4.適宜煙臺地區種植的晚熟品種有哪些？
5.適宜煙臺地區種植的早熟富士品種有哪些？
6.適宜煙臺地區種植的黃綠色品種有哪些？
7.適宜煙臺地區種植的鮮食加工兼用型蘋果品種有哪些？
8.目前適於免套袋栽培的蘋果品種有哪些？
9.蘋果喬化砧木資源有哪些？
10.蘋果矮化砧木資源有哪些？
三、育苗
1.優質苗木的標準是什麼？如何選擇優質苗木？
2.自育苗木好還是采購苗木好？
3.如何簡易鋻別苗木質量？
4.蘋果苗圃地的選擇有哪些要求？
5.如何貯存苗木？
6.目前我國應用的矮化砧木主要有哪些？
7.蘋果砧木種子播前應怎樣處理？
8.如何培育蘋果砧木苗？
9.砧木苗培育過程中的注意事項有哪些？
10.嫁接後的苗木如何管理？
11.怎樣培育矮化自根砧苗木？
12.矮化中間砧有何優點，怎樣培育矮化中間砧苗木？
13.蘋果苗木出圃前應做好哪些準備工作？
四、建園
1.如何規劃蘋果園？
2.建立優質蘋果園，如何選擇品種和授粉樹？
3.高質量建園為什麼要選擇無病毒苗木？脫毒蘋果苗有哪些優點？
4.脫毒苗建園要注意的問題有哪些？
5.苗木栽植前應做好哪些準備工作？
6.新購苗木如何栽植?株行距怎樣確定？
7.如何保持園貌整齊？
8.什麼時間、如何進行補栽？
9.苗木栽植後如何管理？
10.蘋果郁閉園形成的原因有哪些？
11.蘋果郁閉園的生產特征是什麼？
12.蘋果郁閉園改造的基本原則和重點任務有哪些？
13.如何對郁閉園進行間伐改造？
14.怎樣利用控冠改形進行郁閉園改造？
15.密閉園結構調整包括哪些方面？
16.蘋果郁閉園改造的配套技術包括哪些內容？
17.春伐蘋果樹當年建園需要注意哪些方面？
18.如何進行高接換優？
19.高接換優的蘋果樹怎樣修剪？
五、土肥水管理
1.蘋果園土壤管理制度有哪些？如何選擇？
2.現代土壤管理制度主要包括哪些內容？
3.蘋果園為什麼要深翻土壤?深翻改土的方法有哪些？
4.如何在定植前進行深翻？
5.什麼是果園覆蓋制度？包括哪些技術？
6.怎樣合理問作？哪些作物可以用來問作？
7.果園有哪些生草模式?草種如何選擇？
8.果園生草如何進行刈割？
9.怎樣進行果園起壟栽培？
10.基肥種類有I那些？如何科學施用基肥？
11.如何確定蘋果樹的施肥量？
12.基肥什麼時候施用？如何施用？
13.如何進行追肥？
14.葉面噴肥有什麼好處？怎樣進行葉面施肥？
15.葉面肥有哪些種類？
16.不同類型蘋果樹的需肥特點是什麼？
17.蘋果樹幼樹期的需肥特點是什麼？
18.蘋果樹初果期的需肥特點是什麼？
19.蘋果樹盛果期的需肥特點是什麼？
20.如何根據蘋果樹的生長狀況確定灌水量？怎樣控制灌水量？
21.蘋果園有哪些灌水方法？
22.蘋果園為什麼要排水？有哪些排水方法？
六、整形修剪
1.蘋果高光效樹形有哪幾種？
2.小冠疏層形整形技術有哪些？
3.紡錘形整形技術有哪些？
4.圓柱形整形技術有哪些？
5.V形整形技術有哪些？
6.蘋果大小年結果樹的修剪特點有哪些？
7.常用的樹形及樹體結構有哪些？
8.整形修剪的原則是什麼？
9.蘋果樹修剪的基本方法有哪些？
10.鼕季修剪的主要方式及主要作用是什麼？
11.夏季修剪的主要方式及主要作用是什麼？
12.結果枝組如何培養？
13.什麼是花前復剪技術？有哪些技術要點？
七、花果管理
1.蘋果壁蜂授粉技術包括哪些內容？
2.蘋果器械授粉技術包括哪些內容？
3.蘋果人工授粉技術包括哪幾種？
4.人工授粉的步驟有哪些？
5.授粉的方法是什麼？有何注意事項？
6.目前用於蘋果花期授粉的蜂種主要有哪幾種？
7.壁蜂授粉後巢管如何回收和保存？
8.提高坐果率的措施有哪些？
9.蘋果疏花疏果技術有哪幾種？
10.以花定果有哪些注意事項？
11.確定果園負載量的方法有哪些？
12.提高蘋果坐果率的其他技術方法有哪些？
13.什麼是藝術蘋果？如何生產藝術蘋果？
14.如何防止采前落果？
15.提高果品質量的技術有哪些？
16.如何選擇果袋？
17.如何進行套袋？
18.如何進行摘袋？
八、病蟲害防控與農藥合理使用
1.煙臺地區主要病蟲害有哪些？
2.對蘋果樹危害嚴重的枝干病害有哪些？如何進行有效防治？
3.蘋果葉部病害主要有哪些?如何進行有效防治？
4.為害蘋果葉片的害蟲有哪些？
5.蘋果螨類害蟲的危害特點及預防措施？
6.蘋果蚜蟲類害蟲的危害特點及預防措施？
7.蘋果卷葉蛾類害蟲的危害特點及防治方法？
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