●第一章 老年護理工作概述
第一節 養老服務業概述 002
第二節 養老護理員職業操守 021
第三節 養老護理員禮儀規範 028
第二章 老年人的特征及分類
第一節 生命的衰老和抗衰老機制 038
第二節 老年護理工作的對像和措施 068
第三章 老年人日常起居護理
第一節 日常起居環境的設置 076
第二節 睡眠的護理 088
第三節 洗澡的護理 097
第四章 老年人營養護理
第一節 水 102
第二節 蛋白質 107
第三節 脂肪 111
第四節 糖類 114
第五節 礦物質（無機鹽） 118
第六節 維生素 121
第七節 營養平衡與合理膳食 127
第五章 障礙老年人日常護理
第一節 飲食障礙老年人的護理 140
第二節 排洩障礙老年人的護理 149
第三節 視覺障礙老年人的護理 156
第四節 聽覺障礙老年人的護理 161
第五節 肢體障礙老年人的護理 163
第六節 認知障礙老年人的護理 167
第六章 疾病老年人日常護理
第一節 老年慢性病人的護理 174
第二節 老年危重病人的護理 201
第七章 老年人經絡保健
第一節 老年人經絡保健的統分結合 212
第二節 老年人的日常經絡保健 215
第三節 老年人常見病的經絡治療 237
第八章 常備藥物管理與老年人急救常識
第一節 常備藥物的管理 246
第二節 老年人服藥的照料 250
第三節 常備藥品的保管 251
第四節 老年人突發病急救常識 252
第九章 老年人臨終關懷
第一節 認識臨終關懷 264
第二節 如何實施臨終關懷 275
第三節 信仰在臨終關懷中的積極作用 291
第十章 老年人護理安全
第一節 老年護理作業安全 298
第二節 老年護理環境安全 304
第三節 養老護理員人身安全 313
第十一章 相關法律知識
第一節 公民基本權利義務的相關知識 324
第二節 勞動法和勞動合同法的相關知識 326
第三節 老年人權益保障法的相關知識 340
