●叢書序
前言
第1章 熵與軟物質
1.1 熱力學第二定律和熵概念的提出
1.2 熵的物理意義及主要形式
1.3 軟物質體繫簡介
1.4 軟物質體繫中的熵效應舉例
1.4.1 聚合物構像熵介導納米粒子自組裝
1.4.2 振動熵和旋轉熵穩定的膠體粒子自組裝
1.4.3 生命體繫裡典型的熵驅動生物物理現像
1.5 本書內容
參考文獻
第2章 熵致有序
2.1 液晶的Onsager理論
2.1.1 非理想溶液中的熱力學
2.1.2 基於Onsager理論的球柱硬棒模型
2.1.3 Onsager理論的物理啟示
2.2 膠體硬球凝固結晶
2.3 熵致有序的物理內涵
2.3.1 可見有序與微觀無序
2.3.2 多熵類型的競爭有序
參考文獻
第3章 熵力
3.1 基本作用力與熵力
3.2 熵力的特征
3.2.1 統計宏觀性
3.2.2 湧現性
3.2.3 單向性
3.3 典型的熵力
3.3.1 滲透壓
3.3.2 排空力
3.3.3 形狀定向熵力
3.4 探尋熵力的統一
參考文獻
第4章 強熵效應
4.1 自由能中的能與熵
4.2 高熵體繫與強熵效應
4.3 強熵效應的特性
4.3.1 強熵效應往往伴隨反直覺性
4.3.2 能量介導的湧現行為
4.3.3 受限空間或者特別條件容易誘發強熵效應
4.3.4 強熵效應依賴於的本征性質
參考文獻
第5章 熵調控策略
5.1 軟物質體繫的結構和性能調控
5.2 從焓調控策略到熵調控策略
5.2.1 焓調控策略的啟示
5.2.2 從焓調控到熵調控
5.2.3 發展熵調控策略的重要意義
5.3 熵調控策略的核心思想
5.3.1 前提
5.3.2 出發
5.3.3 強熵效應是關鍵
5.3.4 基於熵效應的動態化、功能化及精細化調控
5.3.5 特別注意熵效間的協同關繫
5.3.6 充分理解熵與能的交纏
5.4 熵調控策略的外部途徑
5.4.1 空間限域效應
5.4.2 堆積
5.4.3 非平衡態
5.5 熵調控策略的內部途徑
5.5.1 柔順性
5.5.2 形狀
5.5.3 尺寸
5.5.4 表面性質
參考文獻
第6章 膠體體繫的熵調控
6.1 形狀熵與各向異性膠體粒子
6.2 自組裝,堆積
6.2.1 自組裝
6.2.2 堆積
6.2.3 自組裝與堆積的關繫
6.3 熵鍵與熵晶體
6.4 熵穩定的膠體晶體
6.5 熵效應與成核
6.6 排空效應與自組裝
參考文獻
第7章 構像熵與大分子體繫
7.1 高分子鏈的構像理論
7.1.1 理想鏈(自由旋轉鏈)模型
7.1.2 剛性鏈模型
7.2 構像熵主導的結構相變
7.3 構像熵與聚合物納米復合體繫
7.4 半剛性鏈的強熵效應
7.5 超分子與凝膠體繫中的構像熵效應
參考文獻
第8章 生命體繫中的熵效應
8.1 熵與生命
8.2 熵介導的膜蛋白組織與功能實現
8.3 蛋白質折疊與構像熵
8.4 特別條件下生命體繫裡的熵效應
8.5 熵與生命體繫裡的相分離
參考文獻
第9章 非平衡體繫中的熵效應
9.1 非平衡態與熵流
9.2 信息熵與非平衡相變
9.2.1 麥克斯韋妖與信息熵
9.2.2 信息熵在非平衡相變中的應用
9.3 最小熵產生原理與耗散結構
9.3.1 最小熵產生原理
9.3.2 耗散結構與非平衡結構組織
參考文獻
索引
本書是一本關於軟物質體繫內熵效應及其調控的專著,主要內容兼顧作者在該領域取得的結果以及國內外該方面的一繫列重要進展。全書共9章,深入剖析了熵致有序的物理內涵,闡釋了熵力的獨特性和共同特征,提出了強熵效應的概念,給出了熵調控的基本原理和詳細調控路徑,同時也分析了膠體體繫、大分子體繫、生命體繫以及非平衡體繫中一些較為典型的熵效應。在材料選取上,力求保留物理的豐富內涵和數學的簡潔優美,同時優選限度地滿足內容的可讀性。本書可供從事與軟物質科學相關的眾多領域(例如化學、材料、軟凝聚態物理和統計物理)的研究工作者、大學教師、大學高年級學生和研究生閱讀,特別是對從事交叉領域的有關研究人員也有一定的參考價值。