作 者:(法)塞爾日·沙 著 石貝 譯
定 價:68
出 版 社:生活·讀書·新知三聯書店
出版日期:2021年04月01日
頁 數:160
裝 幀:精裝
ISBN:9787108070524
本書令讀者對藥用植物有全新的認識!發現植物的神奇療效與驚人的歷史!自從人類可以左右健康開始,便積極地在藥中引入各種物質與材料,其中很大一部分是植物。即便是 19 世紀現代化學誕生之後,依然如此。植物療法歷史的確源遠流長。在醫學迅猛發展的今天,用植物來治療與緩解病痛的做法不僅沒有消失,反而吸引了越來越多的人。本書總結了一些常見藥用植物的特點與優勢,讓我們了解許多日常生活的小問題其實無需求助藥物,如消化繫統、失眠、焦慮、壓力……隻要將植物簡單處理,便可以讓生活質量大大提高!
●序言
醫學簡史
醫學的起源
兩方醫學
體液說
形信號論
大眾化的醫藥
藥典
21世紀的植物
略觀天賜小藥房
蒜
北艾
菜薊
山楂
牛蒡
毛蕊
山地石楠
香樟
長角豆
黑加侖
水飛薊
絆根草
葡萄葉鐵線蓮
……
作者是一位既有農學博士學位和專業素養,又有親近園圃和對科普感興趣的專家,所以這部圖文並茂的藥用植物科普書,既有科學專業的保障,又有平易親民的特點。該書前面部分總述醫學簡史,介紹古希臘、阿拉伯世界以及中醫的發概況,從古代到中世紀醫學勃起,再到當代的發展,頗得簡明扼要之功。後面主題部分逐一介紹50種藥用植物的分類、傳統用途、歷史文獻記載資料和現代勘明之藥用功效。可將此書作為使用的百科來看,也可將之作為植物的文化史閱讀。
(法)塞爾日·沙 著 石貝 譯
塞爾日·沙,1958年出生於馬賽。本書是作者第一次接觸這一領域,在出版後,他甚至都想不到競取得了如此大的成功,後來他說,這些成就都要歸功於他的學習,他獲得了由蒙彼利埃高等農學院和蒙彼利埃朗格多克科學與技術大學共同頒發的博士-工程師學位。 在連續擔任in vitro種植實驗室主任和苗木商務部主任的12年時間裡,他開創了一個新的領域,並把他的知識教授給大眾。從那時起,他便長期與幾家專業的園藝雜志合作,並通過定期編寫一些有關植物和花園的書完成了他的諾言,到今天為止,他已經出版了20多本著作。 當有人建議他寫一本關於飲料植物的書時,他迅速拿出了他喝飲料時用到的所有杯子,並將它們等