何萬領，河南科技大學，副教授，2006.2-2009.3在浙江大學環境與資源學院從事博士學位研究工作，主要從事鐵的生物強化和生物有效性評價方面的研究工作，期間篩選出了高鐵富集高鐵生物有效性的水稻品種2個，並成功研制了一種促進鐵富集的葉面鐵肥。2009.3回校後，繼續從事鐵的生物有效性研究工作，並先後利用大鼠模型、Caco-2細胞模型對茶葉、蔬菜、鐵強化劑等的生物有效性及影響因素進行了深入研究。
目前，在靠前外學術期刊發素相關論文20餘篇，其中SCI收錄6篇，EI收錄1篇，申報相關國家發明專利13項，主持相關科研項目4項。