作 者:湯歡 著
定 價:69
出 版 社:商務印書館
出版日期:2021年04月01日
頁 數:400
裝 幀:平裝
ISBN:9787100195768
★有趣有料 “終朝采藍,不盈一襜”,從先秦《詩經》到李時珍《本草綱目》再到瀋從文《邊城》,染料植物蓼藍竟然承載著一部民族工商業的興衰史? “蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”,蘇軾筆下的劇毒河豚配以蔞蒿、蘆芽,何以成為一道美食?暢遊於詩學、民俗學、博物學、本草學,我們驚喜地發現這些尋常草木原來也是出身名門、大有來頭。★東西文明中國民歌《好一朵美麗的茉莉花》吟唱的茉莉花,卻是唐時從印度一路漂洋過海傳入國內,然後一路向西傳入地中海。宮崎駿《龍貓》等動畫片中經常出現的鴨跖草,則是唐以前由中國傳入日本,被等
●春輯
紫雲英-輕衫醉臥紫荷田
小巢菜-自候風爐煮小巢
蔞蒿-砍柴、結親與烹魚
梨花-遊子尋春半出城
荠菜-農歷三月三,荠菜煮雞蛋
棣棠-不言語,但相思
郁李-常棣之華,鄂不韡韡
唐棣-何彼襛矣,唐棣之華
香樟-千尋豫樟干,九萬大鵬歇
地黃-願易馬殘粟,救此苦饑腸
忍鼕-金銀花、舊時光與敦煌壁畫
合歡-不見合歡花,空倚相思樹
紫荊-郎若閑時來喝茶,門前一樹紫荊花
楝樹-金鈴子、楝花風與傳說
夏輯
茉莉-誰家浴罷臨妝女,愛把閑花插滿頭
構樹-黃鳥黃鳥,無集於榖
國槐-老樹不知歲時
藎草、萹蓄-瞻彼淇奧,綠竹猗猗
蓼藍-終朝采藍,不盈一襜
車前-采采芣苢,薄言采之
凌霄-我來六月聽鳴蟬
鼠尾草-苕之華,芸其黃矣
梔子花-千畝卮茜千戶侯
迷迭香-香草、瘟疫與戰爭
七裡香-請君架上添芸草
靈香草-天一閣裡探芸香
秋輯
菱角-歌采菱,遺所思
芡實-雞頭米賽蚌珠圓
天門鼕-江蓮搖白羽,天棘蔓青絲
鴨跖草-此方獨許染家知
紅蓼-江南江北蓼花紅
水蓼-人間有味是清歡
菰菜-千裡蓴羹,未下鹽豉
地錦-回看《爬山虎的腳》
五葉地錦-莫高窟的紅葉
烏蘞莓-葛生蒙楚,蘞蔓於野
葎草-啤酒花與藥引子
鼕輯
懸鈴木-欣賞一棵鼕天的樹
梧桐-孔雀東南飛,五裡一徘徊
肉桂、月桂-爨下榾柮,馨氣滿坳
水杉-君自故鄉來,應知故鄉事
附錄古代植物圖譜簡介
在經史子集、東西文化間,發現尋常草木背後的文化意蘊。詩學、民俗學、博物學、本草學皆為所用,歲時、喫食、風物、文學、歷史、藝術融於一體。那些有趣的、美味的、好看的、動人的,共同呈現出一個妙趣橫生、古典詩意的草木世界。