●第一章植物工廠光環境及其調控概述11植物工廠概述12植物工廠環境要素13植物工廠環境要素調控方式14植物工廠光環境及其內涵15植物光質生理學定義與內涵16植物有效輻射光質17LED半導體光源及其單色光質18設施園藝LED光源設計與應用策略19設施園藝半導體照明定義及其應用領域110植物工廠光質調控111植物工廠光環境調控原理第二章植物工廠光質調控的植物生理基礎21植物光合作用生理機制22植物光形態建成生理機制23植物光質生理作用24植物光響應與光適應25葉片與冠層光質的截獲與利用第三章植物工廠植物生長發育光質調控生理31植物工廠光質種子萌發調控32植物工廠種苗光質調控33植物工廠蔬菜生產光質調控34植物工廠藥用植物生產光質調控35植物工廠農作物栽培光質調控36植物工廠花卉生產光質調控37植物工廠草莓生產光質調控第四章植物工廠植物光質營養生理41植物礦素與無土栽培42植物工廠養分生理光質調控素盈虧型功能性蔬菜第五章植物工廠植物光質代謝生理51植物碳代謝及其影響因素52植物氮代謝及其影響因素53光質與植物碳代謝54光質與植物氮代謝55光質與植物次生代謝第六章植物工廠植物光質產量生理61植物產量生理概述62光質與碳水化合物合成與累積63光質與碳水化合物運輸利用64光質與種子生產65光質與植物源—庫關繫66育苗光質及移栽產量效應67光質在植物增產中的應用策略68連續光照產量調控效應第七章植物工廠植物光質品質生理71光質對蔬菜營養品質的影響72光質對藥用植物藥用成分含量的影響73UV輻射對蔬菜營養品質的影響74LED光質對蔬菜外觀品質的影響75LED光質調控園藝作物營養品質的影響因素76采收前連續光照蔬菜品質調控作用第八章植物工廠植物光質逆境生理81植物的抗逆生理及其光質的調控作用82光逆境及光質調控作用83其他非生物逆境及光質調控作用84生物逆境及光質調控作用第九章植物工廠植物光質光合生理91植物光質需求規律的研究史92植物光質需求規律（Plant spectral requirement rule,PSRR）建立93植物生理有效輻射光合生理94光質與植物光合熒光第十章植物工廠植物光質環境生理101光質與溫度互作生理102光質與濕度互作生理103光質與CO2濃度互作生理104光質與風速互作生理105光質與養分互作生理106植物種類及品種光質生理差異第十一章人工光植物工廠LED光質調控111人工光植物工廠植物種類及其采收器官112人工光植物工廠藥用植物調控113人工光植物工廠水培葉菜調控114人工光植物工廠水培葉菜LED光源研發現狀115人工光植物工廠植物生理障礙及光質調控機制116植物工廠營養液自毒物質去除技術第十二章太陽光植物工廠LED光質調控121太陽光植物工廠LED補光技術裝備122太陽光植物工廠光質調控技術123LED與HPS等光源補光效能評價124激光補光模式125太陽光植物工廠果菜補光光環境優化指標及調控模式第十三章植物工廠植物光質生理研究展望131植物工廠植物光質生理研究現狀132植物工廠植物光質生理LED調控研究現狀133植物工廠植物光質生理學研究展望134植物工廠植物光質生理LED調控裝備展望135植物工廠光質生理學研發大事件與產業現狀136國內研究團隊綜述參考文獻

植物工廠是人工光植物工廠研發與應用的方向，建立基於植物種類高效生產的光配方、營養液配方及環控配方是LED智能植物工廠植物生理學研究的核心目標。植物工廠領域光配方是指基於植物種類或品種及其生育期的很好的光環境配置數據庫，實現節能條件下光環境的智能控制和植物的優質高產的目標。因此，光配方的構建需要先確立植物種類和品種，確定通過植物工廠條件下的生育期階段劃分的數量及其時長，根據生產評價指標，多波次研究確定各生育期的很優光質、光強和光周期及其變化模式，從數量和質量雙重角度定義光環境匹配的整體方案。本書以近期新的科技成果和優選端的學術研究結論提出了我國植物工廠發展的趨勢。

劉文科，查凌雁 著

    第一章植物工廠光環境及其調控概述摘要：植物工廠是設施園藝發展的必然趨勢和高級階段，是顛覆性的土地利用方式和農作方式，可以通過替代或補充傳統設施園藝模式實現我國設施園藝科技和產業的跨越式發展，解決當前我國設施園藝以簡易設施（日光溫室和塑料大棚）、土壤栽培和設施內被動式環控為特征的生產方式中的諸多的資源、環境和生產效率問題，也是實現21世紀農業可持續發展和食物安全保障的有效途徑。植物工廠作為技術高度密集、資源高效利用型的立體化集約化的現代農業生產方式，被認為是突破資源環境約束，保障食物安全，提升生產效率，發展現代農業，實現鄉村振興和生態文明的重要途徑，東亞、歐美等一些國家和地區高度重視植物工廠的發展。我國是植物工廠技術裝備研發與產業化發展最快的國家，在引進消化吸收再創新的基礎上，在國家研發項目和產業政策引導下，在農業企業和照明企業的轉型探索下，僅等

前言發展現代農業，保障糧食安全和農產品有效供給已成為國家長期發展戰略。提高農業生產的現代化水平和生產效率對實現現代農業綠色發展、鄉村振興、生態文明具有戰略意義。設施農業作為環境可控，周年生產的高效農業生產繫統越來越受到人們的關注，在動物、植物和食用菌等農產品生產，尤其是在保障反季節鮮活農產品均衡供給，解決人類隱性饑餓等方面具有十分重要產業價值。通過環境因子調控來提高生產效率是設施農業的本質特征，可擺脫自然條件的束縛，實現資源環境的調節與耦合利用，從而不同程度地具備了周年生產的能力。縱觀我國設施園藝發展史，從簡易塑料大棚、日光溫室直至連棟溫室、植物工廠，展示了園藝設施隨科技發展不斷進步的軌跡。植物工廠是設施園藝發展的高級階段和必然趨勢，是顛覆性農作方式和土地利用方式，對解決21世紀人口、資源環境和食物安全問題具有重要應用價值。植物工廠的發展具有深刻的技術、社會、資源環境、人口和氣候變化等背景等