●序
前言
緒論
第一節海洋漁業的貢獻
一、保障優質蛋白有效供給
二、改善國民營養健康水平
三、促進漁民就業和增長
四、推動海洋生態、經濟發展和全球貿易
第二節海洋漁業發展現狀
一、養殖業
二、捕撈業(包括遠洋漁業)
三、水產加工業
四、增殖漁業
五、休閑漁業
第三節海洋漁業發展業態特點
一、環境友好型養殖業
二、資源養護型捕撈業
三、引導消費型加工業
四、市場推動型漁業服務業
五、鄉村振興型休閑業
第四節海洋漁業發展面臨困境
一、資源與環境的雙重擠壓
二、產業主體競爭力不強
三、市場消費與對外貿易趨緊
參考文獻
第一章深藍漁業的提出
第一節深藍漁業提出的背景
一、藍色經濟的興起
二、生態文明建設的需要
三、鄉村振興戰略的實施
第二節深藍漁業的內涵
一、深藍漁業的定義
二、深藍漁業的內容
第二節深藍漁業的產業特征
一、深藍漁業是一二三產業融合的全產業鏈生產模式
二、深藍漁業是資本、技術密集型產業
三、深藍漁業是高投入、高風險、高回報產業
參考文獻
第二章深藍漁業的發展潛力分析
第一節水產品需求分析
一、概述
二、人口規模
三、宏觀經濟發展與居民收入
四、城鎮化水平
五、飲食習慣
六、小結
第二節水產品總產量預測
一、預測模型
二、灰色預測模型
三、數據來源與說明
四、產量預測分析
五、影響因素分析
六、小結
第三節產業發展態勢研判
一、水產養殖化,深遠海養殖成為新的增長極
二、捕撈生產平穩有序發展,聚焦低營養級大宗生物資源開發
三、水產品消費方式升級,引領水產品加工能力提升
四、增殖漁業發展勢頭迅猛,三產融合快速發展
參考文獻
第三章深藍漁業的發展路線圖
第四章深遠海養殖業
第五章綠色捕撈業
第六章高值化水產加工業與三產融合
第七章漁業流通及信息服務業
第八章深藍種業
第九章挪威大西洋鮭產業
第十章日本金槍魚產業
第十一章中國大黃魚產業
本書繫統提出了深藍漁業的定義和內涵,明確深藍漁業是面向深遠海和大洋極地水域,開展工業化綠色養殖、海洋生物資源開發和海上物流信息通道建設,構建“養-捕-加”一體化、“海-島-陸”相聯動的全產業鏈漁業生產體繫,實現“以養為主、三產融合”的戰略性新興產業,是可持續的捕撈漁業、深遠海工業化綠色水產養殖業、高值化的水產品加工業、海上冷鏈物流和信息保障服務業、深藍生物種業等組成的“捕-養-加-網-種”一體化的有機整體。填補相關理論研究空白。本書還重點回答好了以下幾個問題,包括:為什麼要發展深藍漁業,闡述了提出深藍漁業的戰略背景、面臨的形勢、機遇和發展潛力;如何發展好深藍漁業,分析了產業業態情況、國內外發展現狀與趨勢、存在問題,提出發展建議,為深藍漁業發展頂層設計提供參考;提供了三個國家的典型案例,有效為產業發展提供借鋻與啟示,加快產業化進程。