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本書通過研究小龍蝦相關的經濟價值、生物學特性、養殖模式、病害防控、成品加工等問題的同時， 結合生產實踐， 重點介紹稻—蝦—魚循環流水種養創新模式。 這是一種高投入、高效益、多品種的種養結合新模式， 是將我國池塘養魚、集裝箱流水養魚與稻田種養模式相結合的創新模式、稻—蝦—魚綜合種養創新模式不是簡單的種植加養殖，而是通過稻田改造工程(加高、加固田埂? 開挖魚溝等)， 選擇合適的水稻品種與栽培方法，采用規範化的小龍蝦、名優魚類配套養殖技術， 以期達到穩定糧食和魚蝦產量、保障水稻和魚蝦質量安全、發揮更多生態作用的目

鄒勝先 等 著