●草本篇
2阿爾泰狗哇花
2凹頭苋
3凹葉景天
3巴天酸模
4白苞蒿
4白車軸草
5白花敗醬
5白花菜
6白花鬼針草
6白花碎米荠
7白茅
7白香草木樨
8白芷
8白子菜
9百裡香
10荸荠
11萹蓄
12變豆菜
12播娘蒿
13薄荷
14菜蕨
15蠶繭草
15草本威靈仙
16蒼術
17糙葉敗醬
18草甸碎米荠
18草木樨
19叉分蓼
19長萼雞眼草
20長葉輪種草
20朝天委陵菜
21車前
21扯根菜
22齒果酸模
22川芎
23川續斷
23垂盆草
24蓴菜
25刺兒菜
25刺芹
26刺穗藜
26刺苋
27刺芋
27大齒山芹
28酢漿草
29大車前
29大刺兒菜
30大薊
31大蠍子草
31大葉芹
32大葉石龍尾
32丹參
33地膚
34地錦草
34地梢瓜
35地筍
36地榆
37東北百合
37東北堇菜
38東北土當歸
38東北羊角芹
39東方草莓
39東風菜
……
木本篇
籐本篇
《中國野菜圖鋻》是“中國之美 自然生態圖鋻”繫列作品中的一部。本繫列圖書緊扣“中國”這一主題,從自然科學普及的角度出發,科學繫統、面面俱到地為讀者展現了全部中國本土野生可食用植物,是一部極具知識性、觀賞性和收藏價值的中國野菜大典。
《中國野菜圖鋻》分為草本篇、木本篇、籐本篇3篇,介紹了530餘種中國野菜。每種均詳盡地介紹了野菜名稱、別稱、主要分布地區、拉丁文,以及詳盡的外表形態、食用部位、食用方法、野外識別要點。
《中國野菜圖鋻》所講述的每一種野菜,都配有手繪彩色插圖,包含整株圖、各部位詳細解析圖。
《中國野菜圖鋻》在書後附有簡明的內容索引,更方便讀者查閱。
《中國野菜圖鋻》讓讀者朋友可以最直觀、詳細地了解中國野菜知識,極具實用性,精美的精裝裝幀,更是適合家庭閱讀與收藏。