青藏高原、內蒙古高原、黃土高原、雲貴高原是中國四大高原，自然條件和農業生產情況各具特色，都是馬鈴藷重要產區。邢寶龍、方玉川、張萬萍、王文橋主編的《中國高原地區馬鈴藷栽培》反映了四大高原馬鈴藷種植的科研成果和生產成就。全書共分九章。靠前章概述了中國馬鈴藷生產布局和種植制度；第二章對馬鈴藷生長發育特性及其對環境的要求進行了闡述；第三章從馬鈴藷種質資源和品種演替，優良品種簡介及脫毒種藷生產等方面，介紹了中國馬鈴藷種質資源情況；第四章對以溫度、水分、鹽堿為重點的非生物脅迫和以病、蟲、草害為重點的生物脅迫及其應對措施進行了分別論述；第五章到第八章運用理論和實踐相結合的方式，分別對四大高原的自然環境及馬鈴藷栽培技術措施進行了具體介紹，涉及的栽培技術措施簡單明了、可操作性強；第九章簡要介紹了馬鈴藷綜合利用和深加工情況。本書可供農業管理部門、農業院校、科研單位以及馬鈴藷種植、加工、生產等領域的人員參考。
