●前言002
●1 德國的美食餐桌
● 早晨的面包香味 009
● 小圓面包的烤制方法 013
● 關於德式面包 015
● 天然酵母面包 019
● 天然酵母面包的制作方法 023
● 平時的餐桌 025
● 搭配面包的料理食譜 029
● 經典的一品料理 033
● 一品料理的菜譜 036
● 水果制作的保存食物 038
● 櫻桃和蘋果的菜譜 043
●2 訪問柏林的廚房
● 因人而異的廚房 049
● 01 洗碗槽、櫥櫃、桌子全都是手工制作的小型廚房 051
● 02 環繞於古色古香氛圍與藍天下的廚房 056
● 03 富有收納智慧的廚房是主人手工制作的 062
● 04 在色彩斑斕的廚房裡聽著音樂做料理 070
● 05 管道與電纜線也是裝飾品的簡易空間 078
●部分目錄