本書主要分為兩部分:動物衛生監督執法試題和常用動物衛生監督法律法規。動物衛生監督執法試題主要分為單選題、多選題、判斷題共計2117道試題。動物衛生監督法律法規選編主要分為6部分:其中法律篇包括《中華人民共和國動物防疫法》等9個文件;司法解釋篇包括《優選人民法院優選人民檢察院關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等7個文件;行政法規篇包括《重大動物疫情應急條例》等2個文件;部門規章篇包括《動物檢疫管理辦法》等11個文件;規程、標準及規範性文件包括《生豬產地檢疫規程》等20個文件;規劃及應急預案包括《全國獸醫衛生事業發展規劃(2016-2020年)等2個文件。