●第一章 導論
一 選題背景與研究緣起
(一)選題背景
(二)研究緣起
二 研究問題與研究框架
(一)研究問題
(二)核心概念
(三)篇章結構
三 文獻回顧
。(一)農業環境問題研究
(二)生態現代化研究
(三)產業轉型研究
四 研究方法
(一)理論與經驗的嫁接
(二)田野研究路徑
(三)研究資料的收集
(四)研究資料的分析
第二章 研究區域與研究對像
一 研究區域
(一)縣域區位與社會經濟
(二)皖南首圩及其河蟹產業
二 斜“N”形的產業變遷
(一)從人工養蟹到“大養蟹”
(二)遭遇“寒流”
(三)柳暗花明：“養大蟹”
(四)再上新臺階：“養好蟹”
第三章 適用技術
一 生態技術的推廣體繫
(一)農業技術推廣的體制性困境
(二)生態技術推廣的組織體繫創新
(三)生態技術推廣繫統
(四)生態技術推廣中的“梯級層次”
(五)生態技術如何扎根農村？
二 生態技術的社會適應性
(一)生態技術推廣中的主體
(二)生態技術推廣的標準化
(三)生態技術擴散的本土化
(四)技術適應性的社會機制
第四章 組織體繫
一 民間組織
(一)親緣/血緣組織
(二)企業/協會組織
二 政府組織
(一)產業規劃機制
(二)政績考核辦法
(三)水面承包模式
第五章 生態資本
一 生態資本的社會文化觀
(一)概念的提出與釐清
(二)生態資本的社會屬性
二 生態資本的市場配置
(一)市場需求結構與生態等級認證
(二)有機食品及其市場機遇
(三)河蟹銷售的三級市場
三 生態資本的產業效應
(一)休閑漁業
(二)招商引資
第六章 民間實踐
一 從“自上而下”到“自下而上”
(一)政府倡導的革新模式遭遇失敗
(二)民間社會對新模式的探索
(三)民間實踐的社會文化背景
(四)民間實踐與生態文明建設
二 從“生態自發”到“生態利益自覺”
(一)反思和比較中形成“生態自發”
(二)“生態利益自覺”及其邏輯機制
(三)“生態利益自覺”的普遍化
第七章 社會文化效應
一 以河蟹產業為媒介的地域社會
(一)從項目社會到特色地域社會
(二)特色地域社會的框架體繫
二 河蟹產業對地域人群的影響
(一)受影響人及其受影響維度
(二)環境知識、意識與行為
(三)生態公民
三 河蟹產業對地域社會的影響
(一)社會結構
(二)社會分層
(三)社會福利
(四)社區生產生活
(五)民間社會制度
(六)亞文化
第八章 研究結論
一 經濟與環境“兩難論”的破解
二 工業化“宿命論”的破解
三 持續的革新與超越
四 成功轉型中的生態壓力
參考文獻
後記
索引
