●第一章 淡水特種水產養殖的現狀與趨勢
一、特種水產養殖的現狀
二、特種水產養殖的發展趨勢
第二章 黃喉擬水龜
一、生物學特性
二、飼料種類
三、人工繁殖
四、龜的養殖技術
五、龜的越鼕管理
六、龜的運輸
七、病害防治技術
第三章 鱉
一、生物學特性
二、飼料種類
三、人工繁殖技術
四、人工養殖技術
五、捕撈與運輸
六、病害防治技術
第四章 泥鰍
一、生物學特性
二、飼料種類
三、繁殖技術
四、苗種培育技術
五、成鰍養殖
六、成鰍捕撈和運輸
七、病害防治技術
第五章 黃鱔
一、生物學特性
二、飼料種類
三、黃鱔的繁殖技術
四、鱔苗培育技術
五、成鱔養殖技術
六、黃鱔越鼕
七、成鱔的捕撈和運輸
八、黃鱔病害防治技術
第六章 胡子鯰
一、生物學特性
二、飼料種類
三、人工繁殖技術
四、魚苗魚種培育技術
五、成魚養殖
六、胡子鯰的越鼕管理
七、捕撈、暫養和運輸
八、常見病害防治技術
第七章 虎紋蛙
一、生物學特性
二、飼料種類
三、人工繁殖
四、養殖技術
五、越鼕管理
六、捕撈與運輸
七、常見疾病防治
第八章 羅非魚
一、生物學特性
二、飼料的種類
三、繁殖
四、苗種培育
五、成魚養殖
六、羅非魚越鼕
七、病害防治
參考文獻