作 者:楊遠新田有慶編著 著作 潘曉麗 編者
定 價:18
出 版 社:中國農業大學出版社
出版日期:2010年05月01日
裝 幀:簡裝
ISBN:9787811179682
《簡明養豬手冊(第2版)》是中央宣傳部，新聞出版總署，農業部，推薦“三農”很好圖書。
●第一章豬舍的建築與設備
●第一節豬對環境的要求
●一、溫度
●二、濕度
●三、氣流
●四、空氣中的有害氣體
●五、光照
●六、飼養密度
●第二節豬場場址的選擇和豬舍布局
●一、場址的選擇
●二、豬舍的布局
●第三節豬舍各結構和建築衛生要求
●一、地基基礎
●二、牆壁和屋頂
●三、地面
●四、門窗
●第四節養豬設備
●一、豬欄
●二、漏縫地板
●三、飼槽
●部分目錄
《簡明養豬手冊(第2版)》內容簡介：隨著農家養豬和規模化養豬齊頭並進，我國的養豬業得到迅速發展，豬肉產品的商品率越來越高。市場對豬肉的需求量已基本得到滿足，甚至在一些地區還出現了供大於求的現像。在這種形勢之下，消費者將對豬肉產品數量上的要求，逐漸轉向了對質量上的追求。這種質量上的追求表現為兩個方面：一方面要求豬肉瘦肉含量高、風味好；另一方面要求豬肉中不含有毒有害物質（如瘦肉精、激素、過量的抗生素素和獸藥等），達到無公害綠色安全肉食品要求。同時，由於人們的環保意識增強，要求養豬生產與環境保護要相協調。
