作 者:(美)保拉·辛普森 著 馬彥雲 譯
定 價:158
出 版 社:清華大學出版社
出版日期:2022年10月01日
頁 數:136
裝 幀:精裝
ISBN:9787302620648
近年來,不少品牌推出"平衡皮膚微生態微生態護膚"等新概念,令消費者無所適從,很多專業人員盡管對微生態有了解,但相關研究主要集中在腸道微生物,皮膚微生物的研究相對匱乏,造成了知識盲區。為此,亟需通過優質的科普知識提高廣大消費者對皮膚微生態的基本認知,為相關研究人員提供必要的研究參考。基於此,經過嚴格篩選本書內容是否符合以上要求,全書內容以皮膚群菌的知識介紹和健康皮膚護理為主,既有淺顯的理論知識也有各類豐富的皮膚健康護理方案,對廣大消費者和研究人員都有很好的參考價值。
●簡介1
生活在共生圈1
推進科學2
第1章腸-腦-皮軸4
腸道和皮膚5
大腦和皮膚7
對抗壓力的快速營養小貼士(拯救皮膚)9
第2章皮膚微生物組——健康皮膚的缺失環節?12
皮膚微生物組的結構、功能和重要性13
皮膚結構14
是什麼構成了健康皮膚的微生物群落?16
關鍵角色16
避免生態失調18
第3章生活方式和皮膚微生物組21
角質層和皮膚微生物組協同工作22
影響皮膚微生物組的環境因素24
挑戰“衛生假說”25
外用藥和化妝品28
飲食29
第4章與皮膚微生物組相關的皮膚病31
益生菌簡介31
微生物、益生菌和慢性皮膚病33
第5章關和益生菌你應該了解什麼?40
常見的益生菌40
益生菌——它們是怎樣發揮作用的以及閱讀標簽時需要關注什麼?43
第6章對微生物有益的營養物質53
優質營養如何促進皮膚健康?53
你喫了什麼,代謝了什麼,繁衍了什麼,你就是什麼54
用微生物有益營養改善你的皮膚菌群54
微生物有益營養物質——飲食注意事項55
常量營養素57
有益菌群生長的發酵類食物60
第7章有益於微生物的皮膚護理67
皮膚微生物組素68
從外美化你的微生物群落75
第8章合而為一:微生物菌群美容生活方式77
美化你的皮膚微生態——計劃78
微生態美容營養精華79
更新你廚房的食物80
開始你充滿活力和美麗的一天82
微生態美容膳食83
果汁、肉湯和茶84
微生態美容護膚計劃85
舒緩保濕益生菌面膜86
第9章生物美容食譜90
紅椒藜麥90
香蒜烤三文魚91
“蔬菜沙拉”配甜菜和牛油果味噌醬92
香烤鷹嘴豆93
泡菜煎蛋卷94
香醋沙拉醬95
烤三文魚和蔬菜96
骨頭湯97
精制生物補藥97
排毒養顏湯98
新鮮的果汁99
光亮肌膚和抗氧化奶昔99
純淨奶昔100
強化皮膚、頭發和指甲的奶昔101
“煥容”與賦能奶昔102
後記104
參考文獻106
致謝116
關於作者117
譯者後記118
本書從皮膚微生物的基本組成、功能和對人體健康的影響,生活方式對皮膚微生物的調控,皮膚微生態變化與皮膚疾病的關繫,皮膚微生物的營養和代謝調控,基於皮膚微生物的皮膚護理和實踐等方面全面闡述了皮膚微生在皮膚健康維持中的作用和應用。本書既有理論知識的歸納總結,也有皮膚護理實踐的介紹,文字通俗,內容貼近生活,在輕松愉悅的氛圍中完成了知識的傳播。因此,本書的讀者範圍很廣,不同知識水平,不同年齡階段,不同職業從業人員都可以是本書的讀者。
(美)保拉·辛普森 著 馬彥雲 譯
馬彥雲,復旦大學遺傳學博士,現為復旦大學人類表型組學研究院及六次產業研究院博士後。主要研究方向為皮膚光生物學、皮膚表型組學及化妝品功效性評價。中國整形美容協會功效性化妝品分會理事。中國香料香精化妝品工業協會化妝品功效評價專業委員會委員。中國照明學會光生物和光化學專業委員會委員。上海市人類學會人類皮膚健康專業委員會秘書長。