目前我國畜牧業迅速發展,尤其是肉雞飼養業已成為我國畜牧業的重要組成部分。肉雞具有生長速度快、飼料轉化率高、繁殖率高、抗逆性較強、生產成本低、資金周轉快、經濟效益好、市場需求量大等特點。它既能分散飼養,又能高密度飼養,發展肉雞生產是解決農民致富奔小康,合理安排農村剩餘勞動力的有效途徑,是建設社會主義新農村的需要。目前肉雞飼養業結構不斷優化,由原來的社會化散養到一條龍肉雞企業的公司基地+農戶,到公司基地+農場,肉雞業正朝著集約化、規模化、標準化、現代化等方向發展。縱觀世界肉雞生產70多年的歷史,就是逐步工業化的歷史。這也是近30餘年來肉雞高速、高效、穩定發展的基礎。我國專業化肉雞飼養要取得穩定的經濟收入必須納入工業化生產的軌道。
肉雞生產的全過程中都貫穿著高科技、新科技,這就要求肉雞生產者不等