陳明雄、方敏主編的《生物化學(第2版)》是全國醫藥高職高專規劃教材之一,依照教育部教育發展綱要等相關文件,結合衛生部相關執業考試特點,根據《生物化學》教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。 全書共分13章,介紹了蛋白質結構與功能,核酸結構與功能,酶,糖代謝,脂類代謝,生物氧化,氨基酸代謝,核酸的生物合成,蛋白質的生物合成,肝膽生物化學,血液生物化學,癌基因、抑癌基因與生長因子及實驗指導。 《生物化學(第2版)》本著“理論適度夠用,技術應用能力突顯”的原則,注重培養醫藥衛生類高職學生的綜合職業能力,適合醫藥衛生高職教育、專科、函授及自學高考等相同層次不同辦學形式教學使用,也可作為醫藥行業培訓和自學用書。