●第一篇生物化學基本知識
第一章緒論
第一節生物化學及檢驗技術的發展
一、生物化學的發展階段
二、生物化學檢驗技術的發展階段
第二節生物化學及檢驗技術的主要研究內容
一、生物化學的主要研究內容
二、生物化學檢驗技術的主要研究內容
第三節生物化學及檢驗技術的主要內容與學習方法
一、主要學習內容
二、主要學習方法
第二章生物大分子的結構與功能
第一節蛋白質的結構與功能
一、蛋白質的分子組成
二、蛋白質的結構與功能
三、蛋白質結構與功能的關繫
第二節蛋白質的理化性質及應用
一、兩性電離和等電點
二、親水膠體性質
三、變性作用
四、紫外吸收性質及呈色反應
第三節核酸的結構與功能
一、核酸的分子組成
二、核酸的結構與功能
第四節核酸的理化性質及應用
一、核酸的一般性質
二、核酸的變性與復性
三、核酸的分子雜交
第三章酶
第一節酶的分子結構、功能與作用機制
一、酶的分子組成
二、必需基團與活性中心
三、酶原及其激活
四、同工酶
第二節酶促反應及其影響因素
一、酶促反應機制
二、影響酶促反應速度的因素
第三節物質代謝調節
一、細胞水平的調節
二、激素水平的調節
三、整體水平的調節
第四節酶的分類、命名及其與醫學的關繫
一、酶的命名
二、酶的分類
三、酶在醫學上的應用
第四章生物氧化
第一節概述
一、生物氧化的概念
二、生物氧化的特點
……
參考文獻
三、生物氧化反應階段