●第一章 生活照護
●第一節 嬰幼兒喂養
●1 母乳喂養指導
●2 選擇和衝調配方奶粉
●3 奶瓶喂哺嬰兒
●4 嬰兒溢奶的預防和處理
●5 制作嬰幼兒食品
●第二節 照料嬰幼兒盥洗
●1 嬰幼兒的口腔護理
●2 為嬰幼兒剪指(趾)甲
●3 為嬰幼兒洗手、洗臉
●4 嬰幼兒洗澡
●第三節 照料嬰幼兒睡眠與便溺
●1 嬰幼兒睡眠環境布置
●2 訓練嬰幼兒按時入睡
●3 幫助、指導嬰幼兒大小便
●4 給嬰幼兒換紙尿褲、尿布
●5 訓練嬰幼兒主動使用坐便器
●6 訓練嬰幼兒穿合襠褲
●7 能正確地抱嬰兒
●部分目錄

馮敏華、駱海燕主編的《幼兒照護員(初級技能家政服務從業人員技能培訓繫列教材)》與商務部及寧波市家政服務行業標準相匹配，把幼兒照護員定位為主要從事2個月～3歲嬰幼兒的照料、護理和教育，指導家長科學育兒的人員。本教材根據人纔培養培訓的特點，考慮從業人員的文化層次等實際水平，在技術標準上突出“技能素質與上崗資質”相結合，在內容安排上突出“業務分類與產業發展”相結合，在語言表述上突出“通俗易懂與圖文並茂”相結合的原則，以適應家政服務人纔在行業和培訓機構開展培養培訓的需求為準則，推動從業者的技術規範化和標準化。此外，本教材還注重反映行業發展的新知識、新理念、新方法和新技術，力求提高教材的先講性。