●出版說明
●第3版前言
●第1章  微型計算機繫統基本知識
●1.1  微型計算機和單片機概述
●1.1.1  微型計算機發展概況
●1.1.2  80C51單片機概述
●【復習思考題】
●1.2  計算機中數的表示方法及運算
●1.2.1  二進制數和十六進制數基本概念
●1.2.2  數制轉換
●1.2.3  二進制數和十六進制數運算
●1.2.4  原碼、反碼和補碼
●【復習思考題】
●1.3  常用編碼
●1.3.1  8421 BCD碼
●1.3.2  ASCII碼
●【復習思考題】
●1.4  習題
●第2章  80C51單片機片內結構和工作原理
●2.1  片內結構和引腳功能
●部分目錄

《單片機原理與控制技術――雙解彙編和C51(第3版)》由張志良主編，主要內容包括：微型計算機繫統基本知識，80C51單片機片內結構和工作原理，80C51指令繫統，彙編語言程序設計，C51程序設計，80C51片內功能部件，80C51片外擴展，常用外圍設備接口電路，單片機常用開發工具等。
本書根據職業技術教育的要求和學生的特點，從方便教學出發，精選內容，突出重點；降低難度，多舉例題，每條程序/指令均給出注釋；並編有與本書配套的《單片機學習指導及習題解答―雙解彙編和C51 第2版》，給出全部習題解答(均通過Keil調試或Proteus虛擬仿真)；無需硬件板，學生就可據此課後練習，實驗操作。
《單片機原理與控制技術――雙解彙編和C51(第3版)》可作為高等職業技術教育電子類專業“單片機原理與應用”課程的教材，也適用於其他專業、其他類型學校(包括應用型本科)的單片機課程使用等