本教材是根據高職院校培養高技能人纔的任務，按照工作過程，以項目導向、任務驅動來設計體例，安排教學內容。全書以企業成本會計工作過程為主線，將本課程的教學內容分解設計為成本核算的一般程序、要素費用的核算、綜合費用的核算、生產費用在完工產品與在產品之間分配、成本計算的基本方法、成本計算的輔助方法、成本報表的編制和分析七個項目。以項目為單位組織教學，以典型案例為載體，以操作技術為核心，輔以相關專業理論知識，培養學生的綜合職業能力。
本教材在內容、結構、體例上均有較大創新。為方便教學和自學,在每個項目後還配有適量的課後練習題，同時還編有《成本會計全真實訓（第二版）》一書，作為本教材的配套實訓用書。
本教材力求更好地貫徹工作過程導向、教學做一體化、理實一體化的高職教育理念。它既可作為高職高專財經類專業的教學用書，也可作為其他類型的教學用書以及在職會計人員專業學習的輔導用書。
