●第一章  緒論1
●一、細胞生物學的研究對像、內容和任務1
●二、細胞生物學發展簡史2
●三、細胞生物學在生命科學中的地位和作用5
●思考題5
●第二章  細胞基本知識概要6
●第一節  細胞的基本概念6
●一、細胞是生命活動的基本單位6
●二、細胞的大小和形態7
●三、細胞的一般結構和化學成分7
●四、細胞的基本共性11
●第二節  原核細胞與真核細胞12
●一、原核細胞12
●二、真核細胞13
●三、原核細胞與真核細胞的區別14
●第三節  非細胞形態的生命體――病毒16
●一、病毒的形態、結構和類型17
●二、病毒的增殖過程18
●三、病毒的進化地位18
●思考題19
●部分目錄

員鼕梅主編的《細胞生物學基礎（第2版）》以真核細胞的結構與功能為主線，從細胞的顯微、亞顯微和分子水平三個結構層次繫統地闡述了現代細胞生物學的基本內容，突出了細胞是生命的載體，是生命科學研究的核心和歸宿。全書共分十一章：緒論，基本知識概要，細胞膜與細胞表面，細胞質基質與細胞內膜繫統，線粒體和葉綠體，細胞核，核糖體，細胞骨架，細胞增殖及其調控，細胞分化、衰老與凋亡，以及細胞工程簡介。    《細胞生物學基礎（第2版）》內容新穎，既突出高職高專“基礎、必需、夠用” 的特性，又重視聯繫學科前沿，理論聯繫實際。在內容安排上體現良好的教學實用性，注重知識的循序漸進及連貫性，在介紹細胞形態結構的基礎上，闡述細胞各種生命活動過程，使學生理解生命的本質和細胞生物學在生命科學中的重要地位。本書語言精練、流暢，深入淺出，重點突出，圖文並茂，可讀性強。 等