本教材以學生以園藝植物物候期及季節特點為主線，重點介紹園藝植物栽培、育種及加工技術，其中融入園藝植物生物學特性、品種類型等基本知識。全書分為三個模塊：果樹技術（以我國北方特色樹種為依托，通過完成果樹基本生物特性、土肥水、花果管理、整形修剪、等一繫列以物候為主線的栽培任務與常見果品加工操作，來掌握果樹技術）、蔬菜技術（以典型蔬菜為項目載體，按照整地作畦、育苗、種子處理、播種及播後管理、加工技術等任務編寫）、觀賞植物技術。在編寫上，始終貫穿崗位能力本位的原則，貼近生產實際，教與材合一，適於自學者學習的原則。每一任務的編寫都按照學習目標、資訊平臺、項目實施、問題探究、拓展學習、復習思考題的順序進行，在項目實施中都以一個典型情境為例介紹教師教與學生學實施過程。在書中穿插知識拓展與知識窗欄目，為深入學習者提供平臺。另外書中插入較多圖片，圖文並茂，內容理解更直觀，方便自學的讀者學習。
我國是農業生產大國, 中園園藝產業生產規模居世界第一。園藝產業及相關產業每年的從業人員超過2 億。為滿足這一要求和適應社會發展需要, 培養多功能復合人纔,全國許多農業高職院校及本科農業院校都開設了園藝概論作為公選課或專業選修課。該課程為非園藝技術專業的學生熟悉園藝產業開啟窗口。為適應學科高速發展和多學科交叉的趨勢, 本書將果樹生產、蔬菜生產、觀賞花卉生產、園藝設施、園藝植物育種、園藝產品儲藏加工等多學科知識融合在一起, 內容的編寫以學生認知規律為基礎, 以園藝植物生產類型及季節為主線, 按照“認知→栽培→加工” 園藝植物的順序編寫, 擺脫以往教科書中先介紹總論, 再介紹各論, 內容機械脫節, 可操作性較差的特點。 本書編寫有以等
