●前言
●項目1 感知組織培養
●任務1 認識植物組織培養
●任務2 參觀組培室
●項目2 配制培養基
●任務1 配制MS培養基母液
●任務2 配制工作培養基
●項目3 無菌接種
●任務1 無菌操作
●任務2 初代培養
●任務3 繼代培養
●任務4 生根培養
●項目4 無菌繫統環境控制
●任務1 認識污染的來源
●任務2 防治污染
●任務3 消毒組培室
●項目5 典型植物組織培養
●任務1 草莓莖尖組織培養
●任務2 百合鱗莖組織培養
●任務3 紅掌葉片組織培養
●部分目錄

董鳳軍等編著的《植物組織培養》介紹了植物組織培養的基本理論和基本技能，按照項目、任務的體例結構編排，主要包括感知組織培養、配制培養基、無菌接種、無菌繫統環境控制、典型植物組織培養（包括草莓莖尖培養、百合鱗莖培養、紅掌葉片培養、蝴蝶蘭腋芽培養）。
《植物組織培養》參照任務驅動的課程體繫，力圖實現理論實踐一體化，突出植物組織培養實際生產和管理特色，旨在培養學生的工作技能和職業素養。與本教材配套的還有PPT、視頻、圖片等影像資料，圖文並茂，生動活潑，大大提高學生學習的趣味性和積極性，增強教材的實用性、技術性及應用性。
《植物組織培養》可作為園林專業中職中專類學生的教材和普通高中第二課堂的教材及教輔用書，也可作為組織培養企業的員工培訓講義，同時也可作為廣大園林植物，尤其是組織培養工作者及愛好者的參考書。