●情境1 成功從“頭”開始——商務人員儀容禮儀
訓練項目 1 商務人員面部修飾禮儀
1.1.1 眉部的修飾
1.1.2 眼部的修飾
1.1.3 口部的修飾
1.1.4 鼻部的修飾
1.1.5 耳部的修飾
1.1.6 化妝的禮儀
訓練項目 2 商務人員發部修飾禮儀
1.2.1 發部清潔梳理
1.2.2 發部造型
1.2.3 發部的美化
訓練項目 3 商務人員肢體修飾禮儀
1.3.1 手部及手臂的修飾
1.3.2 腿腳的修飾
情境2 佛靠金裝，人靠衣裝——商務人員服飾禮儀
訓練項目 1 商務男士西裝禮儀
2.1.1 西裝的選擇
2.1.2 西裝的穿著要領
訓練項目 2 商務女士套裙禮儀
2.2.1 女士套裙的選擇
2.2.2 套裙的穿著方法
訓練項目 3 商務人員制服禮儀
2.3.1 制服穿著規範
2.3.2 飾品選擇禮儀
2.3.3 辦公用品選擇禮儀
情境3 巧用形體語言——商務人員儀態禮儀
訓練項目 1 商務人員站、行、坐姿禮儀
3.1.1 站姿禮儀
3.1.2 行姿禮儀
3.1.3 坐姿禮儀
訓練項目 2 商務人員蹲姿與手臂姿勢禮儀
3.2.1 蹲姿禮儀
3.2.2 手勢禮儀
訓練項目 3 表情、神態禮儀
3.3.1 表情禮儀
3.3.2 微笑禮儀
情境4 重視與客戶的第一面——商務日常會面禮儀
訓練項目 1 見面之初
4.1.1 稱呼禮儀
4.1.2 關於介紹的禮儀
訓練項目 2 巧用名片
4.2.1 名片的遞送禮儀
4.2.2 名片的接受禮儀
訓練項目 3 見面時的禮節
4.3.1 握手的禮儀
4.3.2 其他常用的見面禮節
情境5 商務交往的隱形翅膀——商務通信禮儀
訓練項目 1 固定電話使用禮儀
5.1.1 撥打電話的禮儀
5.1.2 接聽電話的禮儀
訓練項目 2 手機的使用禮儀
5.2.1 商務場合中的手機通話禮儀
5.2.2 商務場合中短信的使用禮儀
訓練項目 3 互聯網通信禮儀
5.3.1 電子郵件使用禮儀
5.3.2 使用禮儀
5.3.3 QQ 的使用禮儀
情境6 禮尚往來——商務拜訪與接待禮儀
訓練項目 1 辦公室拜訪與接待禮儀
6.1.1 辦公室拜訪禮儀
6.1.2 辦公室接待禮儀
訓練項目 2 居室拜訪與接待禮儀
6.2.1 居室拜訪的禮儀
6.2.2 居室接待禮儀
訓練項目 3 賓館拜訪與接待禮儀
6.3.1 賓館拜訪禮儀
6.3.2 賓館接待禮儀
情境7 開會的技巧——會務禮儀
訓練項目 1 商務會議禮儀
7.1.1 商務會議的籌備
7.1.2 會議的座次排列
7.1.3 會務服務禮儀
7.1.4 會後服務禮儀
訓練項目 2 新聞發布會禮儀
7.2.1 新聞發布會的籌備
7.2.2 會議進行中的服務
7.2.3 會後工作
訓練項目 3 展銷會禮儀
7.3.1 展銷會的組織
7.3.2 參加展銷會的禮儀
情境8 閃亮登場——商務儀式禮儀
訓練項目 1 簽約儀式禮儀
8.1.1 簽約儀式的準備工作
8.1.2 合同簽署禮儀
訓練項目 2 開業儀式及剪彩儀式禮儀
8.2.1 開業儀式禮儀
8.2.2 剪彩儀式禮儀
訓練項目 3 慶典儀式禮儀
8.3.1 慶典儀式的組織
8.3.2 參加慶典儀式的禮儀
情境9 舌尖上的禮儀——商務宴會禮儀
訓練項目 1 中式宴會禮儀
9.1.1 中式宴會的籌備
9.1.2 中式宴會進行中的禮儀
9.1.3 中式宴會結束時的禮儀
訓練項目 2 西式宴會禮儀
9.2.1 西式宴會的準備
9.2.2 西式宴會進行中的禮儀
9.2.3 西式宴會結束時的禮儀
訓練項目 3 酒會、冷餐會禮儀
9.3.1 酒會、冷餐會的準備
9.3.2 酒會、冷餐會進行中的禮儀
參考文獻
本教材根據商務活動的規律和內容，按照高等職業教育教學中項目教學對教材編寫的要求，共設計了9個教學情境，分別是：情境1成功從“頭”開始——商務人員儀容禮儀；情境2佛靠金裝，人靠衣裝——商務人員服飾禮儀；情境3巧用形體語言——商務人員儀態禮儀；情境4重視與客戶的第一面——商務日常會面禮儀；情境5商務交往的隱形翅膀——商務通信禮儀；情境6禮尚往來——商務拜訪與接待禮儀；情境7開會的技巧——會務禮儀；情境8閃亮登場——商務儀式禮儀；情境9舌尖上的禮儀——商務宴請禮儀。本教材按照商務活動場景設計情境教學：由“情境導入”作為切入點，“我們的任務”明確具體要求，“我們的目標”闡述學習目的，“知識點”作為基本理論知識鋪墊，“德潤禮行”體現禮儀學習中的中華傳統文化，“我們的計劃”“我們來操作”是情境內容操作過程的整體計劃和安排，“我們的成績”是教師對學生學習過程的考核依據，“導師提問”是有針對性的思考訓練。等
