動物內科病與護理是動物醫學專業(職教師資)的重要的專業課程,目標是讓學生掌握動物常見內科疾病的病名,重點掌握每個疾病主要發病原因、臨床特征、診斷技術、治療技術、治療與護理和保健護理的能力。它以動物解剖與組織胚胎學、動物生理生化、獸醫臨床病理學、獸醫藥理學、獸醫微生物學與免疫學、動物保定與臨床檢查、獸醫臨床檢驗技術、獸醫特殊診斷技術等為基礎,也是進一步學習動物外科病及護理、動物產科病及護理、動物傳染病防控技術、動物寄生蟲病防控技術、動物防疫檢疫技術、動物福利等臨床課程的基礎。本課程主要培養獸醫技術員對動物常發疾病的識別、遵照執業獸醫處方對疾病正確處置和及時、安全的護理及對畜主的健康指導。