為適應職業技術教育應用性、針對性、崗位性以及專業性的特點，本書所編寫的內容體現了必需、夠用、實用的高職高專特色，在介紹操作工藝及設備設計後，增加了實用的設計案例。盡量簡化但保留夠用的成熟基礎理論，努力反映學科的現代特點，強調實際應用技能和分析能力的培養。在文字上力求簡練，通俗易懂，盡量符合化工專業技術人員的特點和需要。全書側重於操作基礎知識、基本理論在實際設計及優化中的應用，注意培養和啟發學生解決問題的思路、方法及能力。本書與傳統的《化工原理課程設計》教材相比，更注重理論對於工程等

●第一章緒論1
●第一節操作設計及優化課程簡介1
●一、操作設計及優化的性質1
●二、課程目標2
●三、 《操作設計及優化》的主要內容2
●四、操作設計及優化的步驟3
●第二節化工設計及優化過程中的參數4
●一、物性參數4
●二、過程參數7
●三、結構參數8
●第三節PID圖和主體設備工藝條件圖9
●一、PID圖(帶控制點的工藝流程圖)9
●二、主體設備的工藝條件圖10
●第四節化工過程技術經濟評價的基本概念10
●一、技術評價指標10
●二、經濟評價指標11
●三、工程項目投資估算11
●四、化工產品的成本估算13
●五、利潤和利潤率13
●參考文獻13
●部分目錄

本書主要是為化工類專業的高職高專學生編寫的教材。根據高職高專教育的特點，圍繞操作設計與優化教學的基本要求，從培養學生化工設計及優化基本技能出發展開內容。全書共有四章，介紹了列管式換熱器、板式精餾塔、填料吸收塔三類常見操作的理論基礎、設計及優化方法和步驟的詳細說明，每章均編有實際應用示例。此外教材中還安排了一些實際案例分析，目的是培養學生分析和解決實際問題的能力。
本書可作為高職高專化工及相關專業相應課程的教材或教學參考書，也可供化工企業一般工程技術人員及工人參考。

蔡源 孫海燕 主編 季錦林 主審 著作

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