●1 緒論
●  1.1 生物化學概述
●  1.2 環境生物化學概述
●  復習題
●  參考文獻
●2 細胞內的生物分子化學
●  2.1 生物分子概論
●  2.2 糖類化學
●  2.3 脂類化學
●  2.4 蛋白質化學
●  2.5 核酸化學
●  復習題
●  參考文獻
●3 新陳代謝催化劑??酶化學
●  3.1 酶的概述
●  3.2 酶的化學本質及結構功能特點
●  3.3 酶作用的機制
●  3.4 酶促反應的動力學
●  3.5 酶的分離純化與酶活力測定
●  復習題
●部分目錄

本書基於環境科學和工程專業的特點，繫統地闡明了環境污染及其工程處理中的生物化學原理，旨在培養學生對環境污染工程技術的理解與認識，充實環境科學和工程應用的生化基礎理論，促進環境污染治理和整個環境科學的發展。全書廣泛參考靠前外有關書籍及該領域的近期新進展，注重理論基礎與應用技術相結合。
    本書內容由生物化學基礎和環境污染物淨化的生物化學兩部分組成。全書囊括了生物分子化學、酶化學、新陳代謝、現代環境生物技術原理、環境污染控制與治理中的生物化學、微生物修復及環境毒理生物化學等內容。
    本書適合作為高等院校師生的教材及教學參考書，並可供從事環境保護、環境科學、環境工程、環境微生物學、環境化學以及生命科學的研究人員、工程設計人員閱讀和參考。