本書是適合無機非金屬材料工程、粉體材料科學與工程等專業需求的教材，能夠幫助學生對粉體工程基本原理、一些新工藝、新設備等有較深入全面的理解，為後續課程的學習和工作奠定良好的基礎。

●第1章粉體粒度及形狀
1.1粉體粒度及測量
1.1.1顆粒大小
1.1.2粒度分布
1.1.3粉體粒度的測量
1.2顆粒形狀
1.2.1顆粒形狀術語
1.2.2形狀繫數和形狀指數
參考文獻
第2章粉體的基本性質
2.1粉體表面潤濕性
2.1.1粉體表面的潤濕性
2.1.2液橋作用力
2.2粉體的堆積性質
2.2.1粉體堆積的基本參數
2.2.2粉體的堆積結構
2.3粉體的摩擦性質(流變性質)
2.3.1粉體層應力和極限應力狀態
2.3.2內摩擦角
2.4粉體的壓縮與成形性質
2.4.1壓縮的形式
2.4.2壓力的分布
2.4.3壓縮率
2.4.4粉體的成形特性
2.5改善成形特性的措施
2.5.1選擇合適的黏結劑種類和比例
2.5.2壓制坯料制備方式的改進
2.5.3壓制方式的改進
參考文獻
第3章粉體流體力學
3.1兩相流
3.1.1兩相流的基本性質
3.1.2顆粒與流體的相對運動
3.1.3顆粒流態化
3.2氣-固顆粒兩相流
3.2.1氣-固顆粒兩相流的特征參數
3.2.2作用在固體顆粒上的力
3.2.3氣-固顆粒兩相流在管道內的流型
3.3液-固顆粒兩相流
3.3.1液-固兩相流模型
3.3.2液-固兩相流的粒子速度分析
3.4沉降現像
3.4.1自由沉降
3.4.2重力沉降
3.4.3離心沉降
參考文獻
第4章粉體制備
4.1粉碎
4.1.1粉碎的基本理論
4.1.2傳統粉碎粉磨設備
4.1.3超細粉磨設備
4.2物理制粉技術
4.2.1霧化法
4.2.2物理蒸發冷凝法
4.2.3溶劑蒸發法
4.3化學法制備粉體
4.3.1燃燒合成法
4.3.2低溫固相法
4.3.3化學沉澱法
4.3.4水熱法
4.3.5微乳液法
4.3.6溶膠-凝膠法
4.3.7超聲化學法
4.3.8化學氣相沉積法
參考文獻
第5章粉體顆粒間的團聚與分散
5.1概述
5.2粉體顆粒的聚集形態
5.2.1原級顆粒
5.2.2聚集體顆粒
5.2.3凝聚體顆粒
5.2.4絮凝體顆粒
5.3顆粒間的作用力
5.3.1分子間引力——範德華引力
5.3.2顆粒間的靜電作用力
5.3.3附著水分的毛細管力
5.3.4液體橋
5.3.5磁性力
5.3.6顆粒表面不平滑引起的機械咬合力
5.3.7顆粒間的氫鍵力
5.3.8顆粒間的化學鍵力
5.4粉體在不同介質中的團聚和分散
5.4.1在固態下分散
5.4.2在液態下分散
5.5納米粉體的團聚與分散
5.5.1納米粉體化學概述
5.5.2顆粒的分散與凝聚
5.5.3流變性能
5.5.4納米粉體的分散
參考文獻
第6章分級
6.1概述
6.1.1分級效率
6.1.2分級粒徑
6.1.3分級精度
6.1.4分級效果的綜合評價
6.2分級設備
6.2.1篩分設備
6.2.2重力分級設備
6.2.3離心分級設備
6.3超細分級設備
6.3.1干式超細分級
6.3.2濕式超細分級
參考文獻
第7章分離
7.1概述
7.1.1分離效率
7.1.2部分分離效率
7.2氣固分離
7.2.1重力收塵器
7.2.2離心收塵器
7.2.3過濾式收塵器
7.2.4電收塵器
7.2.5濕式收塵器
7.2.6泡沫收塵器
7.2.7文氏管收塵器
7.3固液分離
7.3.1固液分離的方法與分類
7.3.2濃密機
7.3.3水力旋流器
7.3.4過濾機
7.4干燥
7.4.1引言
7.4.2箱式干燥器
7.4.3隧道式干燥器
7.4.4帶式干燥器
7.4.5流化床干燥器
7.4.6氣流干燥器
7.4.7噴霧干燥器
7.4.8其他干燥設備
參考文獻
第8章混合與造粒
8.1混合
8.1.1混合的定義
8.1.2混合的目的
8.1.3混合機理
8.1.4混合過程與狀態
8.1.5混合質量評價
8.1.6影響混合的因素
8.1.7混合設備
8.2造粒
8.2.1造粒的定義
8.2.2造粒的目的
8.2.3聚結顆粒的形成機理
8.2.4造粒方法
參考文獻
第9章粉體的儲存與運輸
9.1粉體物料的儲存
9.1.1物料儲存的必要性與分類
9.1.2料倉及料鬥的結構
9.1.3料倉的常見故障與對策
9.2機械輸送
9.2.1膠帶輸送機
9.2.2螺旋輸送機
9.2.3鬥式提升機
9.2.4鏈板輸送機
9.2.5給料機
9.3氣力輸送
9.3.1稀相氣力輸送
9.3.2脈衝（密相）氣力輸送
9.3.3氣力輸送裝備與繫統
參考文獻
第10章粉體安全與防護
10.1粉塵的來源及危害
10.1.1粉塵的種類
10.1.2工業粉塵的產生
10.1.3工業粉塵的危害
10.2粉塵的致病機理及防護措施
10.2.1粉塵的致病機理
10.2.2粉塵對生命體的危害
10.2.3粉塵的防護措施
10.3粉塵爆炸及其防護措施
10.3.1粉塵爆炸機理
10.3.2粉塵爆炸的危害
10.3.3粉塵爆炸的預防及防護措施
10.4典型粉體加工過程的粉塵爆炸危險性分析
10.4.1鋁粉塵爆炸
10.4.2糧食粉塵爆炸事故分析
10.4.3煤粉爆炸
參考文獻

本教材由10章組成，分別為粉體粒度及形狀、粉體的基本性質、粉體流體力學、粉體制備、粉體顆粒間的團聚與分散、分級、分離、混合與造粒、粉體的儲存與運輸及粉體安全與防護。總體分為4個模塊：第一模塊是粉體的基本性質及其測量方法，包括粉體粒度、粒度分布、形狀、顆粒表面性質、摩擦特性、堆積特性、壓縮及成形性能等；第二模塊為粉體制備，重點介紹粉體的制備方法，包括粉碎、霧化法、物理蒸發冷凝法、溶劑蒸發法、燃燒合成法、低溫固相反應法、化學沉澱法、水熱法、噴霧造粒法、微乳液法、溶膠一凝膠法、超聲化學法、化學氣相沉積法；第三模塊為粉體加工處理技術，包括粉體顆粒的團聚與分散、分級、氣固分離、固液分離、干燥、混合與造粒、儲存和運輸；第四模塊是粉體安全，包括粉塵的危害及防護、粉塵爆炸及其預防與防護。
本教材繫統全面地介紹了粉體工等