●前言
●一、遺傳與育種學實驗課的要求
●二、遺傳與育種學實驗報告的寫作要求
●實驗一 有絲分裂
●實驗二 減數分裂
●實驗三 果蠅的麻醉、主要性狀觀察和雌雄的鋻別
●實驗四 果蠅的培養
●實驗五 果蠅單因子雜交實驗
●實驗六 果蠅的兩對因子的自由組合
●實驗七 果蠅的伴性遺傳
●實驗八 果蠅的三點測驗――基因的連鎖交換規律
●實驗九 果蠅唾腺染色體的制作與觀察
●實驗十 動物骨髓細胞染色體標本的制備與觀察
●實驗十一 染色體核型分析
●實驗十二 植物多倍體的誘導和鋻定
●實驗十三 甲殼動物四倍體的人工誘導
●實驗十四 姐妹染色單體差別染色的方法
●實驗十五 人類X染色質的觀察
●實驗十六 植物有性雜交
●實驗十七 粗糙鏈孢霉的分離和交換
●部分目錄

根據遺傳與育種學實驗教學內容和要求，兼顧遺傳與育種學發展趨勢和國內水產院繫的實驗教學條件，選擇編寫了減數分裂、果蠅雜交、染色體標本制備、多倍體誘導、細菌局限性轉導、DNA提取和PCR擴增、同工酶PAGE分析和ABO血型群體遺傳學分析等26個實驗，內容涉及經典遺傳、細胞遺傳、微生物遺傳、數量遺傳和分子遺傳等，既有驗證性實驗，也有設計性實驗和綜合性實驗，使學生能夠從不同層次水平理解遺傳與育種學研究的方法和手段，培養學生的科學探索精神、邏輯思維能力和動手操作能力。