●章 概述
●1 樣品處理技術
●2 實驗數據分析及結果處理
●3 分析測試質量保證
●第2章 紫外一可見分光光度法
●實驗1 紫外吸收光譜法測定水中的總酚
●實驗2 紫外吸收光譜法鋻定苯甲酸、苯胺、苯酚及苯酚含量的測定
●實驗3 紫外光譜法測定工業蒽醌的純度
●附錄：紫外一可見分光光度計簡介
●第3章 紅外分光光度法
●實驗1 聚乙烯和聚苯乙烯的紅外光吸收光譜的測繪――薄膜法制樣
●實驗2 苯甲酸紅外吸收光譜的測繪――KBr晶體壓片法制樣
●實驗3 間、對二甲苯的紅外吸收光譜定量分析――液膜法制樣
●附錄：紅外分光光度計簡介
●第4章 原子發射光譜法
●實驗1 IcP―AEs測定人發中微量銅、鉛、鋅
●實驗2 IcP―AEs測定大氣顆粒物中素
●實驗3 電感耦合等離子體發射光譜法測定污水中的磷
●附錄：原子發射光譜簡介
●第5章 原子吸收分光光度法
●部分目錄
《儀器分析實驗(普通高等教育十二五規劃教材)》為配合儀器分析教學而編寫，全書共分12章。內容包括：樣品處理技術、實驗數據分析及結果處理，紫外一可見分光光度法，紅外分光光度法，原子發射光譜法，原子吸收光譜法，核磁共振波譜分析法，質譜分析法，電位分析法，伏安分析法，氣相色譜法，液相色譜法，設計、研究與綜合性實驗。實驗內容分為驗證性實驗、綜合性實驗、設計性實驗。2～11章，每章後面都附有附錄，主要介紹了所涉及的典型近期新分析儀器的工作原理、實驗技術、操作技術，可供讀者參考。
魏福祥主編的《儀器分析實驗(普通高等教育十二五規劃教材)》可作為高等院校化學、化工、材料、環境科學、食品科學等專業的實驗教材，也可供高等院校相關專業及相關領域科技人員參考。
