《服務運營管理》是一本全面涵蓋旅遊行業景區、酒店、旅行社、交通等相關服務的本科教材,是靠前目前較少數從旅遊業視角專注服務運營管理的教材。本書力求理論精當、簡明扼要、深人淺出,強調實用性和操作性相結合。每章都設有案例導入、案例分析、延伸閱讀、知識鏈接及案例討論,使學習者在案例教學中活學活用,融會貫通。本書還在各章節末尾設計了案例討論,幫助師生展開模擬演練,以便有效理解與掌捤服務運營管理的精髓,並配套有電子教案等相關教學資源供教師使用。本書適用於髙等院校旅遊專業課堂教學、旅遊行業培訓及旅遊從業者自學提升。